80年代的中国人都吃什么?一说到吃,我可就不瞌睡了,一方水土养一方人,每个地方的人吃的东西也不一样。
我是陕西人,刚好是80年代出生,对于80年代吃什么,还是有些记忆的。
我听大人们说,我妈妈怀我姐的时候都吃不饱,挨饿是件经常的事儿,大家可以想一想,连孕妇都吃不饱,那么饿肚子是一件多么平常的事,只要能有一个馍馍吃,就是非常幸福的一件事。
我出生以后,在农村可以说是基本上解决了温饱问题,在我的记忆中,家里没有断粮的现象。
我是陕西人,说一下陕西80年代都吃什么?
小时候家里的麦子不够吃,常常蒸馍的时候会用玉米面掺着,吃的面也很黑,吃的是黑膜,夹有玉米面的馍叫皇上馍,因为馍馍是黄色的。
早上放学的时候,大人们做的饭基本上是玉米稀饭,菜是自家做的咸菜,很少有炒菜的情况,因为油太贵了,吃不起,小时候吃鸡蛋是一件稀罕物,除非生病了或者考试了,家里才会给我吃鸡蛋。
中午一般都是手擀面,吃的都是大锅饭,一家子人吃,不过总觉得那时候的饭特别的香。
其实那时候街上的东西也很多,但是因为穷常常舍不得买,最大的感觉是那时的东西都很便宜,一块钱就可以买一份凉皮,一碗羊肉泡馍也只有几块钱,说出来不怕你笑话。我小时候没有吃过羊肉泡馍,长大了才第1次吃羊肉泡馍,味道太好吃了。
80年代的人吃米饭的时候,不像现在炒四五个菜,就是炖一锅大烩菜,没有多少油水,但是那时候家里如果能吃一顿米饭,就是很奢侈的事,有一种饭叫鸡蛋炒饭,说真的,我小时候也没有吃过,这在那时是一道非常奢望的美食。