东北方言里“老楞”就是老鹰。老鹰是我国民间对鸟类分类中鹰属猛禽的泛称，比如：雀鹰、赤腹鹰、蜂鹰、苍鹰等，都被称为老鹰，甚至将一些隼科隼属的鸟类也称为老鹰，如：猎隼、游隼、燕隼、灰背隼、红脚隼、黄爪隼等。
而且地域不同对于老鹰的发音也不相同，比如在东北一些地区会称老鹰为“老楞（lēng）”。
老鹰性情凶猛，嘴弯曲锋利，脚爪上具有钩爪，极为锐利的视力让猎物无所遁形。巨大有力的双翅让它们能飞得更高更远，能在广阔无垠的天空下自由自在地盘旋。
鹰是强大的掠食者，能从高空发现猎物并俯冲向猎物，在接触的一瞬间用锋利的脚爪和喙杀死并抓住小型的哺乳动物、爬行动物、其他的鸟类和鱼类等。
鹰对于我们有很多的象征意义。例如主战派被称为鹰派；受驱使奔走之人被称为鹰犬等。而且鹰更多地被描述为神圣的存在，在古埃及鹰是法老的守护者荷鲁斯的象征，鹰的形象自然理所当然地出现在埃及的国旗和国徽上。
至今如阿尔巴尼亚、摩尔多瓦、阿拉伯联合酋长国、厄瓜多尔去、哥伦比亚、奥地利等国家依旧采用鹰的形象当作国旗国徽。
而在我国，很多的大艺术家，比如徐悲鸿、李若禅的画，都已刻画鹰的神韵精确生动而闻名。除此之外，鹰还象征着自由胜利、勇猛刚强。目前在我国法律规定：所有的猛禽都属于国家二级以上保护动物。