如果对于印度的美食文化有些许知道的好朋友，一定知道，印度人一般喜欢用手抓饭吃。传统印度菜食用方法，就是通过左手来抓食材，不用任何厨具。在饭前，他们也会自来水清洗干净手，或者用随处可见大叶子弄干净两手。假如正餐是白米饭，就拿左手的拇指、中指和食指把料汁和白米饭抓在一起，随后送入口中。倘若吃饼，把饼掰成一小块，蘸着料汁过来吃。
印度人用手吃饭是一种传统式习惯性，娴熟的印度人一般能确保自己狼吞虎咽不过于邋里邋遢，吃东西的时候不会让各种各样料汁流进餐具外，都不会流得满身全部都是。假如看到过印度人吃饭，大家就能发现，她们把食物送入嘴的一瞬间，嘴巴首先会伸出来抓住食材，防止料汁滴下。
为何印度人爱用手吃饭呢？主要是因为在他们看来，手是认知食材的最好是“专用工具”。只有靠手来配制各种各样调味料，你才能够清楚自己的调味料是不是配搭极致，来源于手指触感感官刺激，能够体会食材的温度与层次感。一方面拿手做出来食材更能确保味儿，另一方面，用手抓取食材才会知道食材的环境温度是否合适通道。
因此有很多人就会勤于思考了，印度人用手抓食材吃，那要是给印度人吃麻辣烫会怎样呢，他们也会如何处理这类来源于中国的小吃呢？大家可别觉得这只是一个开玩笑难题，事实上追责下来，还是非常有说头的，由于印度人吃麻辣烫，会主要有两种吃的方法，分成高种姓和低种姓。
印度的高种姓群体，其实就是极有可能会接触到了火锅的。一般她们也会用厨具用餐，越发高种姓的印度人，越还有机会接触到了欧洲文化，她们也应用餐刀和汤勺。吃麻辣烫的时候会应用厨具过来吃饭，仅有品尝到印度的传统食物时，他们就会用手来爬取食材，假如吃的是西方国家美食或者中国火锅店，就要用到厨具。
印度的低种姓群体也没有那么幸运了，一般来说他们非常难以下咽到中国火锅店，并且都不会应用厨具，尤其是印度的低种姓是不可以应用数控刀片的，他们平时吃的就是传统印度餐，可以用手来爬取食材。但印度对热耐受性非常高，由于他们常常用手抓马鲛鱼块下油锅，或者做油条，或者用手抓着燃烧的槟郎叶，由于长期辛勤劳动，手里有一层很厚的厚茧，耐高温力非常高。
假如是印度的低种姓群体去吃火锅，他应该用到漏勺将食材舀到菜盘或者叶片上，随后用手抓着食材，沾取调味料配制的沾料一起服用。如果让低种姓的印度人去吃火锅的话，他们真的能做出途手抓食材的事儿，等从火锅里捞起来的食材略微晾凉，就能用手抓来吃了。
所以不需要好奇心印度人都是如何用手吃火锅的，针对不同情况，吃火锅的人不同，会有的现象也不尽相同。假如你看见有印度人们在吃中国火锅店，而且用了厨具，那样不容置疑，这大概是印度种姓相对较高的印度人，她们受到过文化教育，可以接受火锅店这种食物。