与子由书的翻译如下:
惠州这地方虽然集市很萧条的，但每天还是能杀一只羊的。要买羊肉的土豪太多，我也不敢与他们争抢。就只好跟杀羊的说给我留点羊蝎子。羊骨头间还有点肉，煮熟趁热剔出来（不趁热剔，就不好弄干净），在酒里略微浸泡，稍稍加点儿盐，在火上烤到微焦时吃。
别说，剔一天也就弄几两肉，不过我挺喜欢吃的。感觉有点剔螃蟹腿的感觉，隔几天吃一次，也觉得挺补的。老弟你吃了三年公款大餐，肉多到咬一口都到不了骨头，怎么能体会到这等好吃的味道呢？所以给你写封信，告诉你这个秘方，虽说是玩笑话，确实值得一试。
不过这样一来，那些等着吃肉骨头的狗肯定就不开心了。
原文：
惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与仕者争。买时，嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉，熟煮热漉出。不乘热出，则抱水不干。渍酒中，点薄盐炙微燋食之。
终日抉剔，得铢两于肯綮之间，意甚喜之，如食蟹螯。率数日辄一食，甚觉有补。子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。
然此说行，则众狗不悦矣。