泰山民俗以泰山文化为主导，以信仰民俗为主线，社会民俗、经济民俗和旅游竞技民俗交织融汇，构成了一道独特的泰山风景线。大汶口文化的流风余韵、东夷殷商文化的交融，齐鲁文化的传承，在泰山演绎流变，形成了泰山民俗的基因，形成了泰山民俗率真昌明的特点，天神、地祇、人鬼的祭祀，使泰山民俗具有了神秘莫测的特点。烧黄纸主要是为了祭拜东岳大帝及泰山奶奶。东岳大帝、又称泰山神、泰山君、五岳君，排于玉清元宫之第二位，冠五岳之首。 相传为盘古王的第五代孙，它掌握人们的魂魄，主掌世人生死、贵贱和官职，是万物之始成地。自战国至汉代，泰山始终是君主告成于天的封禅圣地。传说东岳大帝各地众说纷纭，话说东岳大帝为泰山爷，他掌管着天下365路诸神，是阴曹地府十殿阎君和十八层地狱的主宰者，有些地方人们死了之后还要去东岳面点名一说（意思是去阴曹地府报名一样）。农历三月二十八日，是纪念东岳大帝的诞辰。自宋朝始，每年此时立泰山庙会， 以祭东岳大帝。地点在东岳庙即岱庙。除祭祈活动外，增加了经济活动，服务于八方朝拜者。东岳大帝是中国民间传说中主管世间一切生物（植物、动物和人） 出生大权的。纪念他的目的是祈求他在人死后早放灵魂，投生转世。游行时除抬东岳大帝塑像外，还用人装扮成各种传说中的鬼神形象，组成宗教游行队伍，到大街小巷游行。善男信女向游行队伍烧纸钱、点香烛、叩头，以祈求大帝保佑冥间亲属免受折磨。泰山以外，以北京东岳庙最为著名，是元明清朝廷举行祭岱仪式的场所。碧霞元君又称“泰山玉女”，全称“东岳泰山天仙玉女碧霞元君”，汉族民间俗称为“泰山奶奶”。 道教所奉女仙尊神之一
在我国的北方地区，民众对碧霞元君的信仰极盛，信徒以之为奉神，祷之即应。在民间广为流行宣扬叙述泰山娘娘灵迹的《泰山娘娘宝卷》，道教也奉为教门经籍，纳入道书之列。碧霞元君的称号，也并非泰山娘娘的独有，南方的天妃顺懿夫人也有此号，《封神演义》又说余化龙为主痘碧霞元君。直到近代，碧霞元君之名才为泰山娘娘开专有。另外，汉族民间传说的碧霞元君更神通广大，能保佑农耕、经商、旅行、婚姻，能疗病救人，尤其能使妇女生子，儿童无恙。故旧时妇女信仰碧霞元君特别虔诚，不仅在泰山有庙，在各地也建有许多“娘娘庙”，并常在左右配祀送子娘娘、催生娘娘、眼光娘娘、天花娘娘等四位娘娘。这种信仰至今仍很兴旺，人们仍不辞劳苦登上泰山绝顶，许愿还愿，向其祈祷，香火不断。以泰山碧霞祠为最盛。