劳动仲裁应当受理，如果劳动仲裁不受理，你们可以通过不予受理通知书直接到法院，诉讼请求仍然一样，你们需要积极争取自己的权利。依据劳动争议调解仲裁法的规定，你们的双倍工资，社会保险，加班费都应当得到支持的。只是你需要掌握几个方面的证据，首先是你要有与该单位存在劳动关系的证据，其次是你要有加班的证据。你还应当提出经济补偿金的赔偿请求。
对于社会保险，各地的做法不一样，特别是法院，他们内部有一个规定，不做社会保险，把保险规定为行政行为。根本不把人大放在眼里，对全国人颁布的法律，他们法院也可以不执行，其法律效力还不如法院的一个司法解释，这是中国法律的笑话。也是中国法律的制定机关的无能的表现。执法者可以去否定制定法律的权力机关，甚至对制定法律的权力机关进行解释。