应该是和弦，不是和旋。和弦根据演奏的需要有变动，一种是因为调高不同，和弦整体移动，如高音加#号表示（好像是#，就不大清了），和弦整体往下移动一品。还有就是你说的那种，在一个基础和弦上有各种变化，这个非常复杂，而且极多，我也不是很了解。个人觉得对新手来说那些变体意义不大，一是不经常用，再者和原和弦有一定关系，水平到一定程度后，弹奏时注意一下就是了。
常见的和弦有C、D、F、Bm、A、B、Cm、E、Em、Fm掌握这几个就能弹不少歌曲了。
指法就更多了，而且随意性很大，最基础的分解和弦指法应该是53231323
谱子有一些，但需要一定基础，至少把和弦掌握了才行，就先不给你了。建议下个视频或者买本书来学，效果会好一些，祝好运