中国地大物博，幅员辽阔，全国各地有着不同的风俗文化。尤其南北的文化差异就为更为显著了。但现在由于科技的高速发展。交通的便利，生活水平的提高，这种文化的差异也在逐渐的减小。但是东北人在同一张炕上吃饭睡觉，好多人还是感到很新奇的。
东北炕是一种宽约俩米左右，长随房间的长度而设计的砖石结构建成的设施。搭建炕在北方称为盘炕，这也是一种技术活，炕盘的好烧起火来炕会很热，取暖效果好。如果盘的不好，即便烧火，炕也不爱热，而且还容易倒烟，这样还很容易引起煤气中毒事件。在中国北方的冬季特别的寒冷而且漫长，早些年最低温度都在零下30度以下。火炕不仅可以给寒冷的冬天提供温暖，还成为了北方人的晚上睡觉的床。这也充分的体现了劳动人民的聪明智慧。
东北抗也算是东北的一个特色了。称为火炕与炉子连在一起的，在东北寒冷的冬季他可以取暖温暖，而且在炉子上还可以炒菜，做饭。饭好以后在火炕上摆上桌子就能放吃饭，吃完饭还可以在炕上娱乐，可以说是功能齐全。在一个炕上睡觉每个人都是盖着自己的被子，一家人可以在一起聊天，还能节省资源。在现在看来居住在一起的家人亲情更加浓厚，但是个人隐私以及舒适度肯定要差了，但是当时的环境和条件让人们养成了这种习惯，所以在同一张炕上吃饭睡觉不会觉得尴尬。
东北炕是特殊时期的产物。改革开放以前，人们生活条件很艰苦，物质极度匮乏，而且在没有实行计划生育之前，每户居住的人口也很多，要知道以前建造一个房子是相当困难的，不可能弄出太多的房间出来，吃住都在一个屋子里，晚上都是全家在一个炕头上睡觉。比较偏远的地区现在依旧有人睡炕上，他们并没感觉有任何的尴尬。大家都是一家人，还能促进家庭成员之间的关系，和睦的相处才是最重要的。