《橘生淮南》张明瑞喜欢洛枳。
在本剧一开始，张明瑞喜欢的是许日清，可是许日清接近他，是为了追求盛淮南。后来因为上课，张明瑞和洛枳的关系走得很近，在帮洛枳和盛淮南两人之间传话送饭以后，他就对洛枳有感觉了。
在新的剧情中，许日清知道盛淮南不喜欢自己，终于从对盛淮南的执念中走了出来，真正的喜欢上了张明瑞，可是已经为时已晚，此时的张明瑞已经不喜欢许日清了，他现在心里装满了洛枳。
张明瑞并不喜欢吃面包之类的，但是因为洛枳喜欢吃，他也说喜欢吃。在食堂，张明瑞夹给洛枳面包饼，许日清看到也说要吃，张明瑞让她自己夹，怕洛枳不够吃，又要起身去买，可见张明瑞已经喜欢上洛枳了，只是现在只有他自己知道。
在自习室的楼梯上，张明瑞拒绝了喜欢自己的许日清，我觉得张明瑞在感情上很理智也很果断，他对自己的感情有一定的判断力，喜欢就是喜欢，不喜欢也不会拖泥带水，干净利落。但是，他喜欢洛枳，洛枳对盛淮南的感情是坚定不移的，以后的剧情，张明瑞注定是被虐的那个。
扩展资料：
张明瑞是盛淮南的好友，跟盛淮南的性格相差很大。说话毒舌，时不时都能够说出一些段子，为人也特别搞笑。他对感情有美好的憧憬，喜欢许日清，但他也知道许日清并不喜欢他，而是喜欢盛淮南。虽然他们是舍友兼好友，自己喜欢的女人看上了自己的哥们，怎么着可能会大闹一场，但是张明瑞没有，跟盛淮南的关系依旧如初。