应该夜来香是一种花，广东人是把夜香说是屎，原因如下：
因为以前大家大便都是在家，便到马桶里，再把马桶放到门外（广州人将马桶俗称为“屎塔”），到了夜晚（或凌晨)，会有人拉着车到各家各户收集大便。
收集着大便的车被拉着在街上走，车里传来一股问道，所以广东人就把大便成为“夜香”。
扩展资料
广东的其他梗
1、没有感情的广东人
受台风“山竹”影响，广东境内出现大风大雨。9月16日，广东中山的吴先生在排灌站救上一只乌龟,在朋友圈发了“人龟平安”；第二天早上又发炖龟图，自称“没有感情的广东人”，引发网友热议。
2、广东人吃福建人
该词是一句2017年年初开始流行的网络语。首先基于很多外省人对每个地方当地的文化习俗的不了解，比如说四川是不是熊猫都吃辣椒、陕西是不是都是住窑洞、广东人是不是真的什么都吃。
除此之外江湖上传说广东人红包钱不过百，于是当一个福建人在调侃他的广东朋友红包少时，广东朋友一本正经的说道：广东人爱吃福建人，以此调侃各种无厘头地域黑不断引发网络热议，于是乎“广东人吃福建人”“福建人瑟瑟发抖”两个热门关键词瞬间走红网络。