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为什么有人说国内啤酒和国外啤酒的酒劲差距很大?

俗话说?酒是粮食精?,也就是说酒是粮食酿造的精华,而且也是大家席间言欢的必备饮品。啤酒作为大家日常生活中最常见的酒类之一,它的品牌、类型、口味和度数都不一样。而国外的啤酒更是和我们的国产啤酒口感不同,据说会喝酒的人都觉得国内啤酒和国外啤酒的酒劲相差很大,这到底是什么缘故呢?接下来就跟着小编一起去?品一品?吧。

会喝酒的人都懂得啤酒的差别在哪,其实啤酒的主要差别就是酒精度数和麦芽浓度。换句话说就是这两个数值越高,啤酒就越醇、越浓、越香,当然也就酒劲越大,越容易醉。而国内的啤酒和国外的啤酒酒劲差距大也是因为这两个数值。

一般来说国内啤酒是大麦和大米混合酿造,其酒精度数基本都是4度-5度之间,麦芽纯度基本在7度-9度之间。而外国啤酒基本都是大麦浓缩酿造,所以无论是酒精度数还是麦芽纯度都会高于国内的啤酒,基本可以达到酒精度5度以上,麦芽浓度10-12度以上,所以喝起来酒劲儿更大,入口的感觉也更为浓厚醇香。

所以国内啤酒和国外啤酒的酒劲差距很大是因为它们之间的酿造参数和规格不同,而酿造参数规格的不同取决于啤酒酿造的技术和要求。所以才会有着这样的差距。

所以喝惯了国外啤酒的外国人第一次喝我们的啤酒会觉得清淡寡味如水一般,没有麦香也没有酒感。但是喝惯了国内啤酒的小伙伴们如果初次品尝国外啤酒千万不可大意,如果国内啤酒你能喝5瓶,那么国外啤酒你可能只能喝2瓶就上头了。所以一定要谨慎饮之啊。

国内啤酒和国外啤酒你更喜欢哪一种呢?小编其实更喜欢国内清淡的啤酒,也许是习惯成自然吧,浓度太高的啤酒虽香但不清冽,少了一丝爽口的感觉。你呢?喜欢哪种啤酒?欢迎大家留言评论。