螺蛳粉，实在是闻着臭吃着香的绝对美味。
我个人特别喜欢吃那种汤汤水水的米粉类食物，比如麻辣烫、过桥米线、牛筋面等等。
几个月前我第一次吃螺蛳粉，是因为2017快乐男声焦迈奇，一个总在直播里说螺蛳粉的传奇男子，让螺蛳粉成功的吸引了我的注意。
没去过柳州，是在网上邮的好欢螺螺蛳粉。据评价说还算是比较正宗的。
买回来以后按照说明书煮，先煮十分钟，把米粉煮软，然后再大火煮两分钟，依次放酸笋、木耳丝、豇豆、醋包还有酱包。
水再次沸腾之后把粉捞出来，然后再加上花生和腐竹，简直完美。
刚煮完的螺蛳粉的那种臭，真的不是谣传。属于整个屋子的角角落落都能弥漫得到的臭。但是一口吃下去，那种酸爽的味道，是全身都舒服了的感觉。
一碗好吃的螺蛳粉，酸笋起到的作用是非常明显的。吃起来臭臭的，脆脆的，吃完之后能回味好长时间。
写着写着默默的吞了口口水，于是，淘宝购物车里又填了一大包螺蛳粉。