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乙醇是酒精吗?

是。

乙醇和酒精没有区别,乙醇是一种化学的名称,酒精是大众对乙醇的通俗叫法。乙醇和酒精两者的差别是浓度的不同,但是同一种化学物质,本身没有区别。

根据浓度划分,100%的乙醇可以通过稀释成为75%的乙醇和95%的乙醇,稀释后的液体被通俗地称为酒精。

1.75%的乙醇是医用的酒精,有消毒效果和挥发性,用途包括医疗器械消毒、皮肤消毒、伤口消毒等。

2.95%的酒精是工业酒精,不能用在人体的消毒上,避免造成伤害。主用于洗涤剂、化妆品、萃取剂、医药、塑料、橡胶、油墨等。

主要种类

1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。

⑴、淀粉质原料发酵酒精:一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料,在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖,再进一步由酵母发酵生成酒精;

⑵、糖蜜原料发酵酒精:直接利用糖蜜中的糖分,经过稀释杀菌并添加部分营养盐,借酵母的作用发酵生成酒精;

⑶、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精:利用造纸废液中含有的六碳糖,在酵母作用下发酵成酒精,主要产品为工业用酒精,也有用木屑稀酸水解制作的酒精。

2、按生产的方法来分,可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类。

3、按产品质量或性质来分,又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。

4、按产品系列分:GB 394-1981(已废止)曾将酒精分为优级、一级、二级、三级和四级,其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精,三级相当于医药酒精,四级相当于工业酒精。

现行的GB/T 394.1-2008将工业酒精分为优级、一级、二级和粗酒精四类。现行的GB 10343-2008将食用酒精分为特级、优级和普通级三类。