rock and roast?
岩石和烤肉
roast 可以翻译为“吐槽”，就是一个人在台上对嘉宾进行讽刺、批判和吐槽。
当然这种吐槽不是恶意的，而是一种另类的致敬方式，有点像“明贬实褒”。
另外，"吐槽者"称为 roasters，"被吐槽者"称为 roastee，跟 employer 表“雇主”、 employee 表“雇员”一样的构词法。
最后总结一下：
1. Talk Show指的是访谈节目。
2. 单人在台上连续讲段子的形式，英文叫stand-up comedy，可以译为“单口相声”、“独角喜剧”，表演这种形式的演员叫：stand-up comedian。
3. 类似《脱口秀大会》或者《吐槽大会》的这种吐槽嘉宾的形式，英文是 Roast，属于stand-up comedy的一种，“吐槽者”叫roaster；“被吐槽者”叫roastee