李永志这吃辣的能力，是上天赋予他的一个天赋。这样的能力，自然不能浪费了。李永志也很聪明，他通过举办吃辣比赛、自媒体直播的方式，来提高自己的名声，这样做能够帮助他获得更多的潜在利益，李永志也在网络的传播中成为了人尽皆知的“网红”。
即便现在他也依旧保持着吃辣的习惯，能够常年坚持一种习惯也是殊为不易了。不过在获得巨大的收益的同时，也有报道如今的辣王已经身患胃病、肛肠病，内脏不舒服等各种病症，从人体健康的角度而言，这也是自食恶果，自作自受，而作为旁观者，即便是喜欢吃辣的人，也要知道自己所能够承受的极限，不要去轻易尝试突破极限，因为这样很容易造成对身体的伤害。
李永志"中国辣王"辣椒是日常生活中必备的佐料之一，它能助人开胃改善食欲。它的刺激性味道，让许多人爱不释手，但吃辣讲究宜少不宜多的原则，因为若过度食辣超过人体承受极限，很容易把身体搞垮。不同人群，对于辣椒的耐受度不同。有吃丁点辣就流眼泪的不适合者，也有能每天吃五斤辣，身体毫无反应的奇人，这人就是河南奇人李永志。他曾连续吃32个魔鬼辣椒而安然无恙，李永志也因为这事迹被人称作"中国辣王"。
吃辣椒像吃饭在中国就有两个地方的人吃辣椒是比较厉害的重庆和四川，辣椒可以让饭菜更可口更美味，当然湖南的辣椒也是很厉害的。不过中国的辣椒王可不是这三个地方，而是在河南，他就是辣椒王李永志，这可是一个被承认过的中国辣椒王。李永志小时候就非常喜欢吃辣椒，虽然李永志不是来自辣椒之乡，但是和那些爱吃辣椒的没什么两样，甚至比他们还厉害，李永志小时候爱吃辣椒到了没辣椒就不吃饭的地步。一般人都是把辣椒当成调料品，吃多了辣椒还是对身体不好的。
而且辣椒的作用是让饭菜更可口，吃了能去除身体的湿气，本来是好事但是多了也不行哦。不过李永志不一样，李永志小时候就特别此话吃辣椒。没辣椒不吃饭，而且是顿顿必吃，开始家人也怕李永志把身体给吃坏了，所以不让李永志吃。
因太能吃辣被别人误会47岁的李永志刚干完装修的活儿，又累又饿，好容易走到了一家饭馆，他等不及老板上菜，就先用米饭拌着着一碗辣椒面，匆匆吃完垫肚子。不料却被老板误解，以为本人偷了店里的辣椒面，为自证清白李永志才不得不又当场扮演了一次干吃辣椒面。而更让李永志没想到的，就是本人能吃辣的这个生活习气，为他带来了人生的改动。就在李永志能吃辣的事情被普遍传播之后，他本人也发现能够应用本人这个异于常人的特性赚些钱。并且为了锻炼本人的吃辣才能，每天都要吃5斤辣椒还搭配配高度白酒。
参与吃辣竞赛于是他开端参与了各种各样的吃辣竞赛，能吃辣的名气也随着各种竞赛而大增。他以至还在2012的时分，特地在湖南摆下擂台，扬言要和全国能吃辣的人打擂台。本以为山外青山楼外楼，李永志肯定会被更能吃辣的人打败，但是李永志却一路过关斩将，打败一切人成了擂主，更荣获了当地有关部门给他颁发的“辣椒王”的证书，吃辣才能得到了官方认证。名声大噪的李永志随后又收到了央视节目组的约请，在一档名为《中国滋味》的真人秀节目中，他更是展示了本人惊人的吃辣椒才能。
长年吃辣椒对身体的损害为了挑战自己，李永志吃过很多辣度超高的辣椒品种，譬如连大象都扛不住的“涮涮辣”，他一口气吃了五个，值得一提的是，他还尝试过被年轻人熟知的印度魔鬼辣椒。为此，他不惜前往印度当地进行挑战，直接一口气吃了几十个“死亡魔鬼”辣椒，这种普通人难以接受的辣椒，在他的眼中似乎就是零食，能够给自己带来快乐。李永志能吃辣的能力，很快就为他积攒了名气。
不少人慕名前来，要和李永志就吃辣比拼一番，但是最终还是败兴而归，这位“中国辣王”似乎已经没有对手，他还不听医生劝，每天要吃5斤辣椒，让人不免产生担忧，他现状如何？要知道辣椒会对人体产生强烈刺激，嘴部、肠胃都会感受到，实际上，在年龄大了之后，李永志确实出现了胃部的疼痛，这让他降低了吃辣的量，但是习惯一时不能改变，他每天还是会吃少量的辣味食物。
李永志的出身这位奇人名叫李永志，1961年出生于河南新郑市的一个小村庄里，从小就喜欢调皮捣蛋，并不喜欢读书，父母拿他没有任何办法，打算把他养到成年，然后就送他出去打工，毕竟比起这个一眼就能看到头村庄里待着，这是最好的结局了。而李永志有一个特点，就是喜欢吃饭的时候，搭配一点辣椒吃，这是他从小就有的一个习惯，当地饮食吃的都比较清淡，主食都是些馒头，面条等，这些都不是他喜欢吃的，他就喜欢吃辣，而且无辣不欢，就连吃菜都要蘸着辣子面吃才觉得过瘾。到了李永志成年的时候，为了自己的将来，为了不给自己的父母增添负担，他早早收拾好行李，准备好去外地打工。
挑战吉尼斯世界纪录
他参加比赛无数，2009年参加湖南吃辣擂台赛，用一己之力碾压全场，并且获得冠军。2012年参与湖南电视台的比赛节目《谁与争锋》并引起轰动，让更多的人认识到，在中国有这么一位吃辣的能人。2014年他受邀央视电视台参加大型真人秀《中国味道》，横扫对手，获得金奖。同年挑战吉尼斯世界纪录，挑战世界上最辣的魔鬼辣椒，最终一口气吃32个的成绩，绝杀对手，获得“中国辣王”称号。
可是在生活中“辣王”并不辣，是一个性格豪爽的老人，尽管现在已经快60岁的高龄，但是日常生活中照样是辣酱配合白酒，直到有一天，身体出了问题，医生告诫他年龄大了，再也不要这样吃辣了为了身体健康，为了能和家庭安度晚年。
如今的辣王虽然现在李永志老人再也不能大口吃着辣椒了，但是他获得的名号 ，还依然存在着。每年还有无数的人追求“中国辣王”称号，只要这个称号还在，他就永远在吃辣的领域，留有一席之地。如果当年不参加吃辣比赛，他或许仍是一名普通的装修师傅，但是就没有这个闻名四海的中国辣王了。
结语李永志自己发明了一种方法，那就是在吃辣椒的时候喝白酒，这两种东西在我们普通人看来那就是要死人的东西。但是在李永志眼里很正常。科学研究刺激可能带来多巴胺，让我们感觉快乐，但是李永志的多巴胺刺激是不是太过了。现在已经60岁的李永志慢慢的改了吃辣椒配白酒的习惯，因为李永志已经进过一次医院，抢救过一次了。这是怎么回事呢？原来李永志常年的吃辣椒喝白酒，身体早就超过了他的限制，承受不了了。有一天李永志吃完饭昏迷之后就被送去医院抢救了，之后李永志慢慢改变吃辣，现在只是偶尔发发视频吃辣椒，也不再想以前一样了。