我们国家的美食真的是太多了，对于螺蛳粉这种东西，我们大家的态度好像是有点像香菜，喜欢的人极其痴迷，可是吃不来的人也是非常抗拒。我经常会在网上看到各种段子，因为吃螺蛳粉被妈妈赶出家门，或者是被室友禁足。我本人是螺蛳粉的忠实粉丝，这么美味的东西，对于那些无法接受的伙伴来说，还真的是很遗憾。
我其实上大学之前还不知道螺蛳粉的存在，是后来在大学期间和同学们谈论美食，大家说螺蛳粉真的是人间美味。我和室友们关系一直还不错，大概就是因为?臭味相投?吧！我说没吃过，随后就有了大家一起团购螺蛳粉的事情。我们拿到以后，打算在宿舍里面加工，可是宿管阿姨管的很严格。我们当时为了可以吃螺蛳粉，观察了两个星期宿管阿姨查宿舍的规律。最后在周五的晚上准备下手，分工很明确。三人在宿舍煮螺蛳粉，另外的两个人负责站岗。毕竟这个食物味道很大，我就负责在宿舍门口喷洒香水，还有驱赶企图驻足的人。那是我第一次吃，那种酸爽和嚼劲简直绝了，尤其是里面的笋，让我回味无穷。
我自从吃了这个东西，简直是念念不忘，可是宿舍管的很严，吃的也不多。直到我大学毕业，有次在网上看到有人写没事攻略，提到了柳州最地道的几家螺蛳粉。我就开始蠢蠢欲动，可是毕竟还是有距离，需要存钱才能去，我就做了两个星期兼职，加之父母给的零用钱，去了柳州。我在柳州待了三天，每天都吃螺蛳粉，一点不觉得腻。我当时离开的时候，坐在去火车站的出租车上，突然刷到一个口碑很不错的店，也是卖螺蛳粉的。我为了去店里吃一碗，就把火车票给改签了。