首先，北方人喜欢吃面食，南方的米饭饮食北方人不太习惯，就我认识的朋友里，许多南方的朋友到北方，能迅速的习惯面食，并且还可能会喜欢各种南方没有的面食。而北方人觉得米饭没有面食吃着更直接。
其次，总体上而言，南方人的食量普遍比北方人的食量更小。我觉得，这个原因有这么几点:一、北方人习惯吃的是面食，南方人习惯吃的是米饭，众所周知，面食是比米饭更容易吃饱的，南北方人也能吃了同样的量，足以证明北方人食量更大；
二、南方人吃饭的时候都是用小碗盛饭，吃完了再去盛，但是北方人平时吃面的时候基本都是一个大碗一次性把面盛好吃饱，当北方人来到南方吃饭的时候，小碗小碗的盛饭，没吃饱去盛饭的次数多了也会觉得不好意思再去盛饭了。
三、就是南方人吃饭的口味一般比北方的口味偏淡（四川，重庆，湖南，云南除外），到南方吃饭，北方人会很不喜欢吃。