据说在古代的一个饭馆，有个叫做王示的人，却常常被人误会叫做王二小，叫着叫着就变成了小二，而他在饭馆就是招呼客人，也就是店小二的活计。古代人写字是竖过来写的，所以?示?这个字写得不紧凑，就会被人误以为是?二小?两个字。虽然这样的说法有些牵强，甚至是人为杜撰出来的，不过也不失为一段有趣的故事。不过那时候，普通老百姓也没什么文化水平，所以喜欢用数字，来给家里的孩子取名字。像什么张三李四，甚至是朱元璋，本来他是叫重八的，不过后来他自己改的名字，才有了?朱元璋?这个名字。
这个故事虽然也没有历史考证，但是也可以看出，店小二这一称呼，也是存在已久的。古代社会对于年轻男性也会有?小二哥?之类的称呼，而饭馆的服务员也是青年男性，在小二哥前面加上店名，就成了后来的店小二。因此，?店小二?慢慢就成了古代饭馆服务员的统称。
除了这个故事之外，古代店家老板自然是最大的，那么负责忙前忙后招呼客人的伙计，在饭馆里仅次于店家老板，所以这个小二的称呼，也非常贴合他的身份。小二这样的称呼，不仅叫着顺口，而且也非常好记，慢慢就成为古代饭馆、旅店服务员的统一称呼。店小二给人的印象就是非常热情，能说会道，哈着腰，随时迎接进店的客人。
虽然现在我们不怎么使用店小二这样的说法，不过在电商平台里，那些负责接待顾客的客服人员，也被一些平台冠以?小二?的称呼，也确实很有意思。有些特色饭馆，为了塑造一种古色古香的氛围，也会称呼自己服务员为小二。