说到“包租婆怎么没水了”这句话许多人都会想到《功夫》中的桥段，这句话即是一名叫做何文辉的演员说出来的，给人留下了很深的印象。?
周星驰御用配角何文辉，原艺名为酱爆，感觉里面配角中最出彩的莫过于在《少林足球》完全版中街舞的酱爆了。当时19岁的何文辉参加了周星驰在广州举办的选角活动，在面试的时候他只见周星驰一边看他表演一边在大笑，他当时还以为自己的表演水平太差而让周星驰笑话了，但是时隔几个月后，他突然收到周星驰派人打来的电话邀请他出演《少林足球》。在《少林足球》的时候，何文辉只有短短几句对白，出场时间不到一分钟，有的版本甚至把他的戏份给剪掉了，然而他的出现却成为了片中的最大亮点之一。
而最让人记忆犹新的是“顶着半头泡沫，裸着半个屁股，质问包租婆，完了只能用排水沟里面的水来涮头”没错就是《功夫》中的桥段。之后还邀请他出演《西游·降魔篇》
何文辉的走红离不开自己的努力，更离不开周星驰的挖掘，如果没有周星驰的挖掘和培养，何文辉也不可能走到今天的位置，当运气碰上才华时，才能彻底实现梦想的自由。
出演电影之后又出演根据周星驰电影《武状元苏乞儿》改编的古装武侠剧《功夫状元》，在剧中饰演苏灿书童酱爆。
与罗家英、赵文琪联合主演由高翔浚执导的现代励志电影《茶经》，在片中饰演涨生。客串由侯亮执导的惊悚喜剧电影《囧探佳人》。现代情感为题材的青春励志农村环保片《情系月亮湾》。13年，何文辉出演由周星驰执导的古装神话电影《西游·降魔篇》首映，在片中饰演山西小双侠之师兄。14年，在《包笑公堂》，在剧中饰演都教授。15年，《女汉子真爱公式》，在片中饰演举止粗鲁的土豪贺总，16年，《谎言大爆炸》、《我乐个去》、《深夜药店》、《深夜书店3》、《四平青年之山炮大战古惑仔》、《大侠日天》、《王牌大太监》、《降龙大师》，2017年《废柴赌神》2018年《梦闯女儿寨》、《白夜侠》、《狄仁杰之幽冥道》。
之后何文辉很少出现在荧幕前了，他已经通过自己的努力赚的盆满钵满，已经不需要再这么拼命演戏了。
结语运气和努力两者相辅相成，缺一不可，好的运气，没有努力，这些都是泡影，只是单纯的努力，却没有运气，这也是不成立的。