有人说，现在肉比蔬菜便宜。这是因为在经历过一年左右的猪肉市场变化之后，猪肉的价格已经很低了。而在反复出现的疫情以及因为疫情导致的交通问题之后，蔬菜的价格越来越高。而且蔬菜非常不容易保存，在疫情期间大家居家，外出买菜的机会降低，就产生了较高的因为蔬菜烂掉造成的经营成本。
首先，上海疫情导致抢菜的消息，想必大家都有所耳闻。即便上海的蔬菜价格已经高到了离谱，但是因为必须要吃菜，所以大家关于抢菜的热情依旧高涨。
那么为什么交通如此便利的上海，会出现抢菜危机呢？这是因为交通和疫情管控的关系，蔬菜的运输出现了问题。黄瓜、蒜薹、菠菜等蔬菜的价格一度达到历史最高点。
即便排除疫情和交通的因素，每年这个时候的蔬菜价格也会上涨。同时，蔬菜价格上涨其实是在全国范围内出现的，而不仅仅是某个城市。第一季度气温偏低，即便是在南方，蔬菜水果的产量在这个时候也都是比较弱的。而北方更是遵循了春种秋收的自然规律，所以在春季时，更加需要南方蔬果的支援。
除了疫情的关系之外，其实战争导致的石油价格上涨，也是交通成本较高的关键。我们都知道，现在石油的价格已经突破了9元，达到历史新高度。
较高的货运价格，使得运输成本增加，被商家加在了蔬菜销售的账本里。蔬菜最终的出售价格，也会因为成本的增加而提高，这是市场销售的必然规律。
所以，有人笑称现在我们的“菜篮子”越来越重了。不仅仅是因为一次性要囤好几天的蔬菜，还因为这些蔬菜，都是用更多的钱去换来的。所以对蔬菜涨价这个事情，其实大家也应该在每年的这个时候习以为常。不过今年通货膨胀非常厉害，物价会持续上涨到什么时候，谁都难以预料。
尤其是“反复无常”的疫情，令人们的生活似乎蒙上了一层阴霾。疫情地区的人们都在居家办公，尽可能地获取一些收入，满足日常开销。即便已经如此艰难，蔬菜价格上涨，也是无法抵御的现实状况。