《自体免疫排毒有方：养好抗过敏体质100 道中西营养食疗》博思智库
营养学角度 重建体内平衡｜缺乏免疫力，一切免谈？
人人都可能有过敏问题
医学上最为人熟知，男女老少都不免深陷其中的健康问题，应该非「过敏」莫属了！
其实，「过敏」是身体发生某些异常症状的统称，严格上来说，不能算是一种特定的「疾病」。
当我们接触到某些特定或非特定的物质 *** ，身体内的防御（免疫）系统会引发相对应的生理反应，目的是用来保护及警示自己远离，并避免再进一步受到伤害，同时还能针对已受损的组织，进行自愈修复的必要过程。
只是身体有时候会将某些原本无害的东西，误认为是必须被消灭的入侵者，当免疫反应发生在不该发生的时机时，就可能造成无法预期或忍受的情形，这些「过度敏感」的现象，即是「过敏」。
说白了，也就是身体自我保护系统，对于某些状况太敏感，紧张过度，又反应过了头。
每个人发生过敏的情形不尽相同，造成的原因也不一定，每一种症状也有它们各自的「名称」，例如发生在鼻黏膜的「过敏性鼻炎」，发生在皮肤的「异位性皮肤炎」、「湿疹」之类；只是我们经常将它们统称为「过敏现象」，如此一来，医师与病人的沟通上比较简单扼要，患者也容易理解（但不见得真正知道自己到底发生了什么事）。
由于发生过敏的状况千奇百怪，很难用统一的方法处理，因此在治疗上就显得非常复杂，且不易根治，被视为「天生的不治之症」。
「难道只能双手一摊？任由摆布？」当我们了解它的全貌后，就知道不尽然如此。
先别急着惊慌，试着认识一下过敏是如何发生，也许会改变原本对过敏的无助与恐惧。
启动过敏发生的钥匙──过敏原（Allergens）
正如前面所述，过敏来自身体受到 *** 时，所产生的生理反应，因此 *** 来源就是启动过敏发生的钥匙，医学上称为「过敏原」（Allergens）。
过敏原通常指外在环境实际接触的物质，包括饮食、花粉、灰尘、昆虫及化学毒素等；然而这些所谓的外在过敏原，不过是扮演着「宣告开战」的靶机角色，诱导体内的免疫战队向它攻击。
正常情况下，靶机一旦被击落、消灭，免疫系统就应该要恢复平静，等候下一次敌人的来袭。但大多数受过敏问题困扰的人，却非如此，而是经常在过敏原已经消失的情况下，免疫战队依然不肯罢休，持续向所有可能的目标攻击，使战火久久不能平息。
于是，具有过敏体质者的感冒症状，都要比其他人更难恢复，为何会如此？正因他们的免疫系统调节功能异常，加上平时忽略身体的保养，长期接触过敏原而不自知，使身体免疫系统从一开始的机动巡逻与零星攻击，到最后干脆「全面备战」，一旦出现目标（或疑似目标）就「火力全开」，完全不加节制。
如果经常让身体接触过敏原，免疫系统会长期处于紧张状态无法休息，也就变得越来越容易敏感（过敏）。
当然，要完全避开所有过敏原，对多数人来说似乎是不可能的任务，但可以透过强化免疫功能，使身体更有能力抵抗过敏原的 *** ，而不至于越来越敏感。也就是说，平日的保养，会比等到过敏发生时，再用药物压抑症状来得健康有效。
别轻忽另类的过敏原──温度、湿度、阳光、压力
远离过敏原，当然是避免发生过敏最直接、有效的办法，相信每个人不会不知道。但知道不代表做得到，过敏原充斥在日常生活当中，除非有办法远离地球，否则真的比登天还难！
这当然是一句玩笑话，却也是不争的事实，我们所面对的过敏原其实不光是具体存在的「物质」，同时一些无实体的诱导因子（Inducible factors）也会 *** 身体，引发过敏反应，像是温度、湿度、阳光（紫外线），以及生理压力，诸如疾病、精神（认知）等，容易受到忽略。
好比季节性过敏，除了因为花粉之外，温度变化也是造成许多恼人过敏的原因，早晚温差导致许多学童鼻子喉咙不适。湿度改变也使许多患有皮肤疹的人一夜难眠、关节炎发作，导致活动不便。
有些人一旦待在阳光下许久，全身就像熟透的虾子，「光过敏」让他们无法享受日晒的温暖。另外，压力 *** 会引起免疫功能障碍，让原本可以承受 *** 的身体变得不堪一击，过敏症状也因此爆发，例如有些人一紧张就肚子痛，甚至腹泻。
第 1 页 第 2 页 加入，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ 订阅健康爱乐活影音频道，阅读健康知识更轻松 ： /beauty/article/33231 关键字：抗过敏, 自体免疫疾病, 排毒, 自体免疫排毒有方, 养好抗过敏体质, 营养食疗