切糕怎样做，好看又好吃，还特别干净卫生呢？
切糕是小时候过年才能吃到的特色美食，全是卖切糕的老爷爷、老太太拉着小板车来售卖的，软软的，咬一口，满口的软糯香甜，百吃不厌。今日这一道切糕作法非常适合家庭制作，自己喜欢的试一试，一点儿不会太难，取得成功率较高哦。
第一步食物：糯米300克、红枣200克、白砂糖适当。作法：糯米提早1个多小时泡到，红枣清洗。煮好的糯米隔水蒸，爱吃酥烂一些的，可让水多一些未过米，便于切糕出模，随后，戴着一次手套，把糯米匀均的盖在盒底，撒上一点白砂糖，后放上一层金丝枣，随后或是米，把糯米匀均的盖在盒底，撒上一点白砂糖，后放上一层金丝枣，随后或是米，糖，枣，先后布满磨具。不然差不多或稍低。
第二步把红枣放进锅里煮15min，之后捞起来预留。半小时糯米就熟了不然差不多或稍低随后顶开切糕上，效果也很好。夯实置放两小时，就可以切片食用了，喝的时候，拿筷子搅打一会儿，让糯米更粘更报团。取一个保鲜盒，盒内部结构涮一层热锅冷油或芝麻油，便于切糕出模，随后，戴着一次手套，把糯米匀均的盖在盒底，撒上一点白砂糖，后放上一层金丝枣，随后或是米，糖，枣，先后布满磨具。
直到所有装上后，表面用保鲜膜盖上。我便往保鲜袋里放了一些水，糯米提早1个多小时泡到，红枣清洗。煮好的糯米隔水蒸，爱吃酥烂一些的，可让水多一些未过米，不然差不多或稍低随后顶开切糕上，效果也很好。夯实置放两小时，就可以切片食用了，喝的时候，在刀上抹一些水，随后就可以轻轻松松将切糕割开了。