1.在盘中加入200克面粉，180克玉米粉，3.5克酵母，50克糖。
2.加入适量温水，揉成光滑的面团。
3.盖上纱布，发酵一小时。
4.发酵成柔软的面团。
5、汤圆准备好，根据个人喜好用芝麻或者花生馅。
6.用擀面杖擀平，然后包饺子。
7、可以捏成自己喜欢的形状，包起来蒸10分钟。
吃汤圆的禁忌:
1.汤圆不适合做早餐。
因为早起的人肠胃功能最弱，而且汤圆的外皮大多比较黏，不易消化。所以早餐吃汤圆容易引起消化不良、反酸、烧心，影响一天的工作和生活。
2.饺子不能多吃。
汤圆难消化，慢慢排空，会加重胃肠道负担。吃了汤圆最好睡前运动两个小时以上。