硬件技术就是电脑维修之类的，像很多电脑店里装的电脑，电脑维修，网吧，公司网络布线，局域网建设等等。
软件技术包括开发类和应用类。
开发类主要包括语言开发和软件开发。
有很多语言可以开发，比如C语言，C++，C#，java，可以开发软件，游戏，平台，操作系统等等。
你举的例子是软件的应用技术。我给你详细列出每个软件的功能，然后看看你喜欢什么或者以后从事什么职业，供参考:
1，平面设计(PS，AI，CRD，IND等。)
PS用于绘制和合成效果图，是平面设计的领头羊。应用领域几乎涉及各行各业，现在连一个简单的文员都必须知道。如海报、数码照片、婚纱摄影、图片构图等。
AI(illustrator)和(coreldRAW)是矢量绘图软件，是你设计绘图的必备工具，比如店铺DM、海报、动画、卡通插画、箱包衣服制版、商标制作等等。
IND(indesign)是业界最好的排版软件，取代了pagemake。使用书籍杂志等排版。
2.装修(PS、CAD、3D等。)
CAD用于绘制施工图、水电平面图和建筑材料平面图。
3D用于制作建筑效果图、室内外装修、灯光效果、店铺装修、展会效果图等等。
通常与PS一起使用
3.网站设计(PS，人工智能，CRD，数据仓库，闪光，烟花，CSS等。)
DW静态网页选择技术也是最基础的技术，你现在看到的静态网页基本都是他做的。
Flash基础动画制作，网页中的大部分游戏、动画、漫画、漫画都是源于此。
Firework网页中的横幅、广告条、横幅等都是用这个制作的。
但是，做网页设计，你得学点配色和美工，也就是所谓的CSS。
4、动画、游戏开发(Flash、3D、MAYa等。)
FLash只是说了一下，但也只能是小卡通动画。
3D这是一个非常有趣的软件。除了架构领域强，游戏领域也很厉害。很多逼真的3D游戏动画都是他制作的，也会用在大型游戏中。
玛雅是游戏领域的王国，强大到很多网页游戏都用它。用一些语言(C++，VC，MFC或者WIN32等。)，具体的游戏有具体的语言，就不一一细说了。
具体怎么学，最好是面授和自学。希望对你有帮助。