花朝戏有100多种唱腔，主要由沈超腔和民间腔组成。歌词多为七字四句，都是演员用自己的声音唱出来的。唱法的特点是一人领唱，多人帮忙，唱念结合，灵活自由。白话文是口语化的，经常插入快板。花朝戏的角色可分为生、旦、丑三类，其表演特点是扇花、手帕花、勾脚、穿手。
传统伴奏乐器包括唢呐、胡迪、二弦琴、椰胡、木鱼、高边锣和单曲。花朝戏现有80多部传统剧目，大多反映了青年男女争取婚姻自由、反抗压迫、惩恶扬善的美好愿望。花朝戏的题材取自民间，表现了劳动人民的生产生活、感情、苦难和追求，与社会现实密切相关。
常见的舞台人物有村夫、农妇、富翁等等。花朝戏老戏班里有句话叫“官不如七品”，是对主要戏台人物的概括。