| （1）安全权、知情权、公平交易权（每点1分，答出其中两点即可得2分） （2）监督、举报违法行为是公民的权利，同违法行为作斗争还是公民的义务。（1分）餐饮业使用地沟油是违法行为，公民有权利也有义务进行举报。（1分） （3）①加强废弃物的回收和利用；②大力发展循环经济；③发展科学技术，提高资源的二次利用率（每点2分，答出其中两点即可得4分，言之有理可酌情给分） |
| 本题考查保护消费者的合法权益。第一问首先明确消费者享有哪些合法权益。其次考虑地沟油的危害即可。第二问必须围绕“权利与义务的角度”思考。第三问需抛开地沟油的危害性，重新定位，紧扣变废为宝。 |