1.不吃晚饭也能减肥。
日常生活中，人们首先想到的减肥方法就是节食。通过减少食量甚至不吃晚饭来达到减肥的目的，显然是不可取的。如果不吃晚饭，可以在短时间内减肥，但结果很容易反弹，甚至影响人体健康。如果不吃晚饭，人体在空腹时还是会分泌大量胃酸。这个时候没有食物会被分解消化，导致肠胃环境的酸性。长期这样做，会损伤胃肠黏膜，诱发胃痛、胃炎、胃溃疡等疾病。白天工作消耗很多能量，需要晚餐补充。同时晚餐吸收的能量需要满足整个晚上所需的能量，所以晚餐很重要。
2.晚餐不宜吃主食。
日常主食主要指米饭、馒头、包子、面条等淀粉含量较高的食物。一般认为，食用大量淀粉是导致人肥胖的原因。其实并不是。相对于脂肪，淀粉不容易让人发胖。当它被人体吸收后，就会变成血糖，人体更倾向于将血糖转化为热量消耗掉。脂肪进入人体后，会储存在脂肪细胞中。先消耗脂肪，再消耗血糖，形成新的脂肪储存，不会很繁琐。相比之下，淀粉更容易被人体消耗和利用，适量摄入淀粉也能满足人体的热量消耗，所以认为晚餐不吃主食就能减肥的想法是错误的。想要在日常生活中减肥，就要注意均衡饮食，晚餐少吃高脂肪食物，适量运动有助于减肥。
3.不吃晚饭也能活很久。
由于工作、生活等原因，有些人晚餐普遍吃得油腻，导致肥胖，甚至出现一系列消化系统疾病和心脑血管疾病。因为吃晚饭导致的一系列疾病，“不吃晚饭可以长寿”的说法误导了人们对晚饭的正确认识。但是，这种说法没有科学依据。相反，更多的科学实验证明，不吃晚饭会有更大的几率诱发各种疾病，而首先受到伤害的是人的胃。晚饭是需要吃的，但是可以选择吃的更健康，少吃油腻辛辣的食物，其次不要吃的太多。适度的饮食有助于你的身体消化。晚餐少吃点，饮食均衡，会对你的健康有益，从而长寿。