海带的食物和不良反应；
海带+猪血:一起吃会便秘。
海带+柿子:肠胃不适
海带别名:海带、大白菜、尼龙布、海带、海鸢尾、海带、海藻。
禁忌人群:甲亢、妊娠、胃寒、肠胃炎患者不宜食用。
适合人群:一般人群都可以吃。特别适用于碘缺乏、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血、头发稀疏、肝硬化腹水、神经衰弱等。
海带的功效和作用；
1.治疗甲状腺功能减退
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺碘，就会患上“粗颈病”，即甲减，所以海带是甲减患者的最佳食物。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，甘露醇有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.预防和治疗富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸一起，对动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的防治作用。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促进体内的放射性物质随大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积累，降低放射性疾病的发病率。经常吃海带可以使头发润泽乌黑。
御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人常吃，能有效提高御寒能力。
6.抗癌
海带、紫菜、紫菜等海藻类食物具有防癌抗癌作用。其中对大肠癌和乳腺癌的预防和治疗作用得到了肯定。根据联合国卫生组织的统计，日本女性几乎不会患乳腺癌，主要是因为她们吃的海带比较多。美国女性患乳腺癌的主要原因是吃海带少，吃肉多，奶多。