在日本，沏茶店(喫茶店)也就相当于我们国内的咖啡馆。一般是提供咖啡、轻食（像蛋糕、点心之类，当然也包括和果子）。到沏茶店一般是指去喝咖啡而不是去喝茶的，即使有茶提供一般也只有乌龙茶、红茶等少量几种，远远不及咖啡的种类来得多。当然现在出现很多像女仆沏茶店、漫画沏茶店等新型的沏茶店，那些是为了迎合现代青年的需求变化而产生的变种沏茶店。如果你对于和果子有兴趣的话，应该到专门的和果子店，那里的和果子品种和口味会更多。
在日本传统的沏茶店一般比较安静，即使是有事谈话也是轻声细语。而且有一个不成文的习惯，一般如果不续杯的话，叫一杯咖啡一般在店里只能坐1个小时左右，不宜点了一杯饮料后长时间坐在店里不走。