慈村有一家餐厅，在那里吃饭只要1美分。我在这家酒店工作多年，目睹了很多稀奇古怪的故事，今天就给大家讲讲。你一定感兴趣。
(1)公共食堂
这家酒店建于20世纪70年代末。是生产队的食堂，生产队主要靠资金运转。只要村民出1%的饭钱，你就可以每顿都吃。当然食物也很简单，萝卜白菜包子。
生产队领导告诉我们:“食堂是体现大众利益的事业单位。在员工餐厅拯救饥饿的扶轮社”。“我们一直在教授这些关于心脏的东西。有些村民连一分钱的粮食都买不起，我们就让他们进来免费吃。食堂门口经常有乞丐，我们就从厨房给他们弄点吃的。无论如何，这些都是制作组出钱的。就这样，我们食堂的口碑一直不错。因为我们的作品穿着白大褂，所以甚至被称为“白衣天使”。
上世纪80年代，食堂由村委会管理。虽然每顿饭的成本都涨到了五毛钱，但由村委会全额补贴的食堂，一直让村民享受着“一分钱一分货”的价格，一直在职工食堂履行着“救饥转饥”的神圣职责。
(2)精明的市长
上世纪90年代初，村长和村平房破旧不堪，村干部表示支持建办公楼。唱诗班，主管基建的村长，姐夫？负责后勤的堂哥村领导们欢呼得更热烈了。村民委员会的许多分支机构，如犁地部、播种部、浇水部、收割部、脱粒装置部、清道夫部、养猪部、杀猪部、卖猪部等。，每个人每400平米的办公空间至少要建一栋80层的楼，但是这个资金从稿费中来？
在精明的镇长村民会议上干了三天三夜，终于想出了一个聪明的办法:把食堂改名为“青花主题酒店”，这是“市场化”的，村里管理局划拨了40%的食堂，增加了60%的食堂。所谓“自负盈亏”，就是让食堂吃村民的钱。村，这可以减轻财政负担，并节省足够的钱来支付建设。
占了1分钟，村委会说“现在每顿饭平均成本补贴1.2元，1.8元村食堂的饭菜都在涨。休会以作安排
村长瞪了会计一眼，骂道:“你疯了吗？村民们对价格已经很敏感了。村民委员会宣布食物的费用已经上升到180。不要让村民被挤入村委会。
会计说:“这样对吗？食堂吃不上饭靠什么自筹资金？
村长笑着说:“我有个主意！
(3)送到餐厅的餐具
第二天，中国村委会发布了一篇题为《餐具改善食堂繁文缛节。单据现在可以在食堂向顾客收取“餐具费”，解决资金不足的问题。餐具支出的收入将用于弥补餐食收入的不足。
从此，村民去食堂吃饭，除了吃饭要交1角钱，还要交1-5元的餐具费。一分钱一分货的时代已经一去不复返了。村民讨论:村委会控制粮价上涨，真正爱民！餐具食堂收费真是贪得无厌！"
& lt/还有90年代的瓷器村，一个极好的，不错的，不小的，经济形势。村委会继续买18奔驰18宽，18帕萨特，村长和两个小女儿，带着儿子在河对岸，带着麦琪里克乡村学校。其他受灾村村民委员会的慷慨捐赠。村干部的工资一涨再涨。
当然，村民不知道的食堂和村委会的经费比例在下降。1998的投资比例下降到10%。10%的资金，而且经常不能按时到位，有时村委会也不拖欠。作为“瓷酒店”，虽然也宣称是“公共食堂”，但实际上几乎是一样的自费私人酒店。
期间村委会也觉得1美分餐费太低，所以也提出了几条建议。从65438到0998，菜的成本转到了2元。而在食品等级价格也涨了不少的时候，每餐的成本已经涨到了5-20元，餐食和餐具的收入仍然不足以收回成本。食堂没有购买一些中高档餐具“餐具费”来弥补收入损失。此外，饭堂还提供南非鲍鱼、澳洲龙虾、神户牛肉等高档菜肴，2元成本可卖到数百元，既满足了高端顾客的需求，又增加了收入。
四个方面。
2000年，会计下令将食堂的调查情况上报给村长，村民委员会发现了几个问题。
第一个问题:随着物价的上涨，菜谱的更新，每顿饭的成本已经涨到10-30元。然而，根据村民委员会的定价，食物的成本仍然只有2美元。即使加上餐具和少量高档菜的成本，食堂依然是亏损的。如果这种情况继续下去，食堂就要关门了。如果食堂关门了，村民没地方吃饭，那么它会向村委会报告。如何防止食堂倒闭？
第二个问题已经问了好几次了:村民对餐饮的需求比以前增加，食堂工作。然而，员工食堂的设立并没有增加。所以食堂现有工作人员在长期超负荷下正常工作。他们每天3点到23点上班，晚上下班。客户体验晚餐深夜，只能拼命加班。这部分增加的工作量并不取决于人员的增加，而是现有员工无偿加班，放弃节假日，牺牲个人利益。职工食堂有意见，如何平息？
第三个问题:过去20年，餐饮行业带来了很大的变化。现代餐饮已经成为高科技产业。一个人要想成为厨师和服务员，需要以分数考上大学。读了五年本科，大部分人读了三年硕士，厨师，厨师，领班，哪怕只聘博士。新员工在正式入职前，从摘菜、洗碗、拖地、上菜开始，要经历一个漫长而艰难的、低薪的试用期和轮岗期。已经正式进入教育、学习、科研、餐饮行业的前沿，为了做好这份工作，保住自己的工作。食物的味道、颜色、形状、炉灶、营养、健康顾客的要求、填饱肚子的容量、刀的准确性、数量、精度等。，以及配套服务，食堂工作人员必须遵循复杂而严格的技术标准，一丝不苟地工作，一丝不苟地服务；一旦有疏漏，可能是被告当庭定罪量刑。所以食堂工作难度更大，工作量更大，心理压力更大，从业者风险更大。食堂的工作人员明显比其他大部分职业要好，但是食堂工作人员的工资并不高。职工食堂有意见，如何平息？
第四个问题:村民要交重税，却享受不到一分钱的好处。除了200元，他们还要花几元到几十元买餐具。如果你想吃鲍鱼龙虾，他们就要花几百块。因此，村民们抱怨“昂贵”的员工食堂、炉灶、桌子、餐具等资源都供不应求。高峰时段，村民来吃饭甚至找手表都会很慢。于是，村民们纷纷抱怨，“吃饭很难。村民吃你”和“吃辛苦，因为食堂经费减少，奇怪的村庄。如何避免村民发现？
村长听完这四个问题，一言不发，自顾自地抽烟。圆会计不敢说出来，只是默默地看着村长。等到一袋烟抽完，村长和会计转身问:“你看小卖部是人还是神？”卖毒品的村长葫芦的会计算了一下，老老实实地回答:“什么时候...当然，人不是神，怎么可能是什么？”村长点点头说:“这是好事！”只要是人，不是神，就好办。"
村长显然有个好主意！
(5)石4版画
第二天下午，村长赶到审计小卖部的会计那里汇报村里的情况:调查！我找到了！"
村长说:“别急，坐下慢慢谈。”
会计坐下来，深吸了一口气，继续说道:“我仔细检查了食堂的餐具账，终于找到了。他们从供应商处获得65，438元+0，000元的退税，以购买鲍鱼。其中500万元用于购买消毒柜，100元用于修炉，100元用于更换灯泡和水龙头，每个30元奖金干部长时间做饭。最后厨师和服务员把上个月欠的工资还了，从每人5元到10元。”
村长听完汇报，狡黠地一笑:“好！我知道，他们是人，不是神！”
会计不明白，问村长:“什么意思？”
村长说:“他们又不是神，不能指望换个饭荤菜，实用，桌椅菜。”没钱的话，只能靠不诚信来维持食堂运营。他们不是神仙，可以扶贫，收入高回报低，会想办法用不诚实的收入来弥补。"
会计讪笑着问，“那么，让村民不要，我们是不是应该起诉，刹车不老实？”"
村长淡淡地说:“不，我只是希望他们不诚实？! "
怪不得会计，村长问:“为什么？”
村里叹了口气，说:“你跟了我这么多年，怎么出了个差招？你昨天说食堂入不敷出。二是又苦又累的工人，三分之一的低收入工人，四是村民很难吃到你的饭。你说，因为四个问题？”
会计不假思索地回答:“我知道！食堂入不敷出是因为有资金的村去食堂，也不让苦不堪言的职工食堂太少，因为有编制的村去食堂，食堂食堂的价格；没钱雇临时工，职工食堂，收入微薄，因为村食堂工资太低，你们村民吃饭，小村补贴食堂，村民吃饭”相比之前“1毛钱，以为村民吃饭辛苦是因为资金少，人员不足为建立村去食堂，食堂建设。”
村长说:“是啊，你的会计还是没有白来。那你说，这四个问题说到底是谁的责任？”"
会计刚想说点什么，又咽了回去。
村长厉声问道:“谁负责？”
村长的会计肃然起敬，结结巴巴地说:“是，是，是，村里的责任……”
村长冷笑了两声，笑了两声，最后会计和蔼地说:“你猜对了，不过我觉得村里的人都觉得这是负责任员工的食堂！”"
会计很疑惑，问:“他们怎么会相信？”
镇长说:“就是去食堂做歪门邪道的事！回扣表面上是打击村委会，实际上是纵容甚至鼓励食堂拿供应商的回扣！”
村长接着说:“回扣是个好东西。”首先，食堂的返利提供了资金来源，弥补大米不足，价格低廉，资金流失，维持食堂运转的村里资金不足？，掩盖事实。第二，回扣可以用来给员工发放丰厚的工资和奖金，安抚员工，让员工忘记疲劳，愿意以自己的生命为代价加班加点。第三，按照村民的普遍观念，“回扣”肯定是不公平的。村民听说食堂收了回扣会很讨厌食堂，所以都看看食堂的工作人员是谁，就发泄不满。村委会，我们不会自找麻烦；与此同时，村委会假装经常拿回扣，但这也赢得了村民的支持和尊重。这样，昨天解决村委会就不用花一分钱了！
会计张大了嘴巴，过了好一会儿才回过神来，惊呼道:“村长，你好高骛远啊！四块石雕！
㈥启动村民桶式食堂。
晴空万里，瓷村阳光办公楼44楼4444室，在瓷村宣传工作动员大会上被拘留。“村长，电台，黑板报组长，标语队长，安委会？委员会主任亲自主持会议并出席会议。
村长指示，食堂今后的媒体报道要掌握一些“乱象”。
首先是与“被动滋养”和“主动逐利”的混淆，比如食堂供应商的回扣、高档餐具的餐具费、高档餐食的餐费等。，不能靠2元的资金和伙食费维持。食堂的厨师和服务员如果不推荐高档餐具和高档饭菜，付给顾客的工资，早就被拒绝了。食堂等不到倒闭，工人也等不到辞退，所以主要是执行政策，被动滋养生计，但一定要让村民主动去谋利，通过宣传教育利用专业技术收的钱致富。他们的仇恨鼓舞了村民。
二是混淆的“合理收入”和“意外收入”，是以技术含量、难度、风险、工作量、付出的代价来衡量的。食堂工人合理的收入水平应该是1000元左右，但现在大部分工人即使拿回扣也只能拿到600元的工资，这肯定抹杀了行业的特殊性。相比提升学历，收入水平低，学历低，技术低，难度低。低劳动强度的职业，充分利用村民的“不平等”心理，让村民、食堂工作人员拿600元是暴利，激起村民对食堂工作人员的仇恨。
BR/>；第三，政府失去了领导和普通工人的食堂。确实有领导靠回扣获得意外收入，但这部分人的百分比不到1%。其实99%的普通劳动者都在加班加点，工资很低，但是不怕牺牲，不怕奉献。通过宣传教育，我们相信了食堂所有的村民。
& ltBR/第四，一些混淆“天价单”和“不公平天价单”的高档食品，被认为是天价，但媒体报道时，你一定要淡化食品本身的质量和价值，强调天价单的数量，于是村民说他们的食堂被宰了，这引起了村民的仇恨。
村长的结论是:“职工食堂是一个普通人，必然有着普通人类的种种弊端。在放大的情况下，你应该小心地挖掘出琐碎的和普通的夸张。村民认为职工食堂的大贪污犯是十恶不赦的杀人犯，犯有玩忽职守罪。在顾客和食堂的纠纷中，你大篇幅报道了顾客的心声，尤其是顾客是多么的悲惨和无助。同时，你在食堂漏报或者没有使用被举报的声音，而不是任何借口去食堂。在试图查明事实之前，我们必须首先确定某些违法者的员工食堂，并首先确定客户必须没有投诉。”一人举报”式，一批食堂完全倒置。等到食堂的负面形象树立起来，他们的合法行为，会涉嫌犯罪吗？人为了利益而从事私利，美好的愿望也有恶意之嫌。村民们会澄清，他们不再听他们的辩解，他们的狡辩，他们的加班加点，所受的苦，所做的牺牲，所做的奉献，都将被完全忽略。村民认为:“在职工食堂吃你的饭很难！" "
/& gt；此后，新闻报道对食堂、职工食堂进行曝光和批评，每年一两年都不会停止，但也掀起了一个高潮。
(G)2000美元面包
2008年的一天，村民去食堂吃面包，吃了一口，感叹道:“有点味道！煮鱼！”服务员给朱昱端来一杯水，可以容纳一个人，并说:“太热了，不能吃！拿菜谱的服务员拿来了菜谱，张三，龙虾1200，一瓶茅台1000。饭后，乔·史密斯叫来了服务员。服务员放下账单，***2235元。座椅跳了起来:“什么？贵吗？你对金钱着迷吗？"
第二天，中国的村长黑板报刊登了一条新闻，标题是王兴文用黑体字写的:吃面包2200元在身上，说:“村民张来食堂，就想吃一个馒头。终于结账了，可是，面对2200多万元的天价账单！张的问题食堂收费时，食堂经理竟然理直气壮地说，合理的收费标准和收费是正确的！”看了这个新闻，村民们非常愤怒，指责食堂黑心杀人。
(h)饿了吃晚饭，SI
2009年，村民李四在食堂吃着吃着。突然想起前几天，他越来越生气，甚至气得心脏病发，倒地身亡。四个老婆孩子，三个阿姨六个叔叔，邻居听说李四死在小卖部，都抢着扛锄头铲子？挑，去食堂，让食堂买单。他们说:“我在你们食堂吃饭，你就饿死了！”你没有义务救饥救饥！“赶到现场
瓷村报业集团在第一时间采访了李四的家人。晚上，她在黑板上写了一篇报纸文章，让人落泪。文章说:“走进食堂的硬汉李先生，讲了一个小时，身上却盖着冰冷的白床单。”他只想吃一碗白米饭，老婆孩子还在家里等他。他的儿子明天至少6岁了。李答应陪他去他家过6岁生日，并送他一本漫画书作为礼物。然而，谁能想到，仅仅一顿饭的功夫，父子就阴阳相隔。李，他刚买的漫画还在他的口袋里，还带着他的体温，但他再也不能自己给儿子看了。他还有一个12岁的女儿，正在上小学。李是家里唯一工作的人。他死后，谁来支付他女儿的学费？我怕女儿只能辍学，去城里打工，挣钱养家，她那稚嫩的小手...”最后，文章说得有道理:“食堂，一个拯救饥饿的神圣殿堂，现在变成了一个可怕的虎口，饿死在顾客面前。道德大厨，不是吗？服务员的良心在哪里？伤心！买个替代品！"
黑板报出版几个小时后，周围的墙上就贴满了愤怒的村民的帖子。黑板上写着“把厨师绑起来，让他饿死！”服务员有一千块安慰死顾客！“所谓的食堂花光你的钱，然后你饿死！
㈨芦笋，
/& gt；2010年初，为了收集新闻素材，村广播站记者刘开始对食堂食品原材料涨价进行调查。最后，在一个偏僻的山林里，他发现只要0.1元一斤的价格，农民都卖鲜芦笋，烧芦笋在瓷村小卖部居然卖到了10元。意识到自己敏感，这可能是一个绝妙的新闻素材！他调查后发现，芦笋给农民的卖价是0.1元村杂货铺，蔬菜站卖价是0.2元给项蔬菜站，卖价是0.4元，蔬菜贸易公司注定是0.8元。食堂后进价从0.8元到1.6元，蔬菜批发价从3.2元到食堂，生产烤芦笋，但也可以用于当地电商后的肉菇，除了肉菇和芦笋，折合6.4元。
看着这些数据，刘有点失望，因为各个环节的毛利率都是百分之五十，并不比其他环节的利润大而且食堂的环节还提供了高科技的烹饪和配套服务，还有烧芦笋的利润也用上了？来补贴低价餐的损失。蔬菜销售员刘和娇的收入是博士学历的好几倍，10，这也说明食堂应该不是最赚钱的方面。最后，他还发现，食堂的大部分用餐率不会那么高，少数例外。难道刘就不能为这个稿子怎么写而发愁吗？电台听了刘的报告，笑了:“这个好写！我来教你。
几天后，村广播站上发表了题为《天价芦笋，利润百倍》的文章:“只要芦笋出厂价10分钱一斤，食堂卖给村民的价格就是100角！芦笋价格涨了100倍！它的天价芦笋只比黄金更赚钱，但也比贩毒更赚钱！看到这样确凿的证据，我们终于知道什么是‘吃你的’了！食堂这是一个公共组织，拯救循环饥饿”是他义不容辞的责任，现在却成了一个收菜钱的财富暴利组织的厨师、服务员和职员。他怎么能吃得便宜？"
这是正义的声音，从村广播站的喇叭里传到家家户户。瓷村村民听到这个“百倍利润文竹，怒肺轰炸，希望他能立刻把食堂、厨师、服务员、菜工打得体无完肤。”
(j)一名女工喝了330公斤水，
2011为了让村民明白消费，村委会为顾客提供食堂打印费。详细情况应该落实到每一种原材料和服务。比如蔬菜和水，不能直接摊到菜价上，必须单独列出来。“水绿叶菜，比如菠菜、油菜，需要多次浸泡清洗，去除农药和化肥。水每个菜用5升水。
在村里，女工一个月在食堂吃饭。他们每天都点炒菠菜，用了大约65，438+00升洗菜水。在做饭过程中，日均出行总费用为11升水，一个月就是330升。
村黑板报组听了团长的话，赶紧命令黑板报成员张写一篇文章报道。
莎莉做了个难做的组长，说:“每天用水11升，菜10升，很正常。没有报告。”"
负责人的启发:“蔬菜和10升水是正常的，但是如果喝了10升水呢？正常吗？每天有11升水，不是说听起来不多，而是一个月加起来330升330斤！听起来多少钱？女工的肚子能装下330公斤的水吗？
突然，张听了之后，匆匆赶回，发了一封短时间的信。一份高度紧张、文艺出身的村报刊登了这篇题为《食堂女工330斤水》的文章，文中写道:一个女工只想吃炒菠菜，最后却自己买单，但当他们看到详细的收费清单时，却惊呼“温柔点330斤”！一个肚子大的女工能装330公斤自来水吗？食堂无视常识乱收费，太无耻了！
出了这种事，村里的老太太唱诗班排练红歌？是的，团长张阿姨看到了黑板报的大标题，却没有看到她的身体。她撇着嘴评论道:“不用问，当然是食堂收费！”接下来，李阿姨、王阿姨、赵阿姨都同意了:“可以！当然是乱收费！”
孙大爷和钱大爷年初踱过黑板墙，看着他们长大，用拐杖指着食堂方向，气呼呼地说:“真丢人！食堂330斤自来水怎么喝？拿我们来试着欺骗我们的目标，可是挑剔！”
(XI) BR />的结果。
村庄建设还是有成效的，村干部的生活还是滋润的。村民自费吃钱，反感。工人食堂还在加班，还在努力，忍着骂熟了的厨师，辞职转行，或者去别的村当厨师。食堂厨师的工作状态是不愿意学习。食堂的专业厨师和休息工因为治疗效果差，疲劳，压抑，没有积极性。食堂的服务水平越来越差，饭菜越来越差。因为工作太忙太累，厨房，和以前的教会经常出错，比如盐，糖，醋，酱油，煮错了桌子，错估了损失的责任。当然，村民更讨厌食堂的厨师和服务员。
村长的儿子从McKillick村学校毕业后，留在村里的村长和儿媳账户里的金银都软了，去了村长的姐夫、堂弟、侄子等同村的儿子亲戚，村里的老婆“一个很好的朋友”和村里的老婆“一个好朋友”和“我的好朋友”在村里以前的公共项目上发了财。
村民还是觉得“吃”“吃你”。每次觉得心里堵了，就跑到村底墙上的黑板前，每天晚上虔诚地看书更新黑板。看黑板，感觉瓷村最幸福的村就是最幸福的村民。当然，村民们也不会忘记那个可恶的食堂。闲话家常，村里人经常骂几句:“他妈坏了黑心食堂！杀了黑心厨师！”