星爷和本山大叔，两个人的特长分属不同的领域，把他们扯在一起有点牵强。
明星的成就在电影和演员。从赌圣成为当年香港票房的整体冠军，到2008年自编自导自演《长江七号》，周星驰可以算是票房保证。同时，星爷、发哥、成龙大哥也将《十二周》称为香港电影现代派最具代表性的优秀电影人。
与此同时，周星驰于2002年首次独立执导《少林足球》，执导了多部电影，其中《降魔西游》打破了当时中国电影218万美元的全球票房纪录，而《美人鱼》则以33亿元的票房刷新了中国大陆的票房纪录。
所以你可以用一个非常优秀的电影人来定义星爷。
虽然本山大叔也有一些影视作品，但是真正让观众熟悉和喜爱的是小品作品，属于舞台表演艺术，可以说和影视艺术完全不同，舞台艺术和电影艺术从表演给观众的方式上有很大的区别。
所以，让周星驰和赵本山对比他们的成就是不科学的。这个定义比较合适。周星驰和赵本山分别是电影和舞台表演领域的杰出人物。
如果只比较他们在华语圈的影响力，我觉得周星驰的受众更大，范围更广。虽然星爷的电影很有港味，很无厘头，但是因为有了国版，北方观众欣赏起来并没有太大的障碍。所以周星驰在整个华语圈，甚至海外华人中都是很有影响力的。
相比之下，本山大叔的小品表演有大量的东北方言，长江以南的观众都很难理解本山大叔表演的全部内涵，更别说海外华人了。这也是本山大叔的小品在大陆北方更受欢迎的主要原因。
综上所述，我觉得影响力的整体评价在周星驰身上更重要。