步骤
黑芝麻年糕11的步骤。熟黑芝麻用料理机磨成粉。
黑芝麻年糕22的步骤。加入适量细砂糖和少量食用油。
黑芝麻年糕的做法步骤33。搅拌均匀，馅料就成了。
黑芝麻年糕的步骤44。分几次加入少量水，用手抓匀。直到你手里握着一把米线，轻轻握成一团，松开后散开，说明米线的干湿度刚刚好。
黑芝麻年糕的步骤55。米粉拌匀后过筛。
黑芝麻年糕的步骤66。筛选出来的米粉比较松散，不会结块。
黑芝麻年糕的步骤77。在模具上涂一层薄薄的黄油，不接触模具的情况下省略这一步。模具底部铺一层米粉。
黑芝麻年糕88的步骤。放一层黑芝麻馅。
黑芝麻年糕99的步骤。最后放一层米粉，直到模具满了，用手轻轻压平。
黑芝麻年糕的步骤1010。蒸锅烧开水，将模具放入蒸锅中，中火蒸20分钟。关火炖5分钟。