鸡胸肉味甘性温，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、钙、铁、磷等营养物质，比较容易烹饪。一般做鸡胸肉只需要15-20分钟左右。
2如何看鸡胸肉熟了没有？
乍一看:如果在水保持一定温度的条件下，鸡胸肉在预定的烹饪时间后漂浮，则鸡胸肉熟了。第二摸:列出鸡胸肉，用手指捏鸡胸肉。如果肉已经变硬，有轻微的骨分离感，说明已经熟了。三刺:就拿牙？刺鸡胸肉，血不流出来就熟了。
3鸡胸肉没煮熟会怎么样？鸡胸肉表面往往有很多细菌。如果鸡胸肉没有煮熟直接食用，会造成细菌直径进入人体，一不小心就会导致疾病。其次，未煮熟的鸡胸肉可能含有大量的大肠杆菌，而这些病菌往往会导致非常严重且不可逆转的后果。
鸡胸肉的4个减肥做法在制作美味的鸡胸肉时，可以用一些调料将鸡胸肉腌制30分钟左右，将腌制好的鸡胸肉铺在烤盘上，然后将烤盘放入预热到180℃的烤箱中，最后将烤箱调到220℃，烤15分钟。、