早在有全食和手工面包师之前，就有Hovis。这条“棕色面包”几乎在英国的每一张桌子上都放了100多年了，而且它仍然很结实。许多英国人都有美好的回忆，把小小的“便士”霍维斯面包当作日常面包。这种面包及其特殊面粉富含小麦胚芽，1880年代由乡村磨坊主理查德·史通尼·史密斯在英格兰北部发明。他的面包通过巧妙的市场营销和早期使用当地面包师的特许经营，迅速在全国各地传播开来。它变得如此重要，以至于 *** 在二战期间把它作为紧急措施接管。即使在小麦胚芽中的维生素含量被发现之前，该公司就一直在宣传面包对健康的益处。在2006年的一项民意调查中，一则20世纪70年代的霍维斯电视广告被评为“有史以来最好的电视广告”。这家公司现在是一家大公司，但在大多数英国人的心目中，这条面包的“家常”形象经久不衰。利用蒸煮使小麦胚芽保留在面粉中成为餐桌上的一个标准项目，因为它所宣称的健康益处占据了一个特殊的位置，作为家庭美德的象征
我们倾向于认为健康饮食是一种现代的东西，但大多数食品史学家同意，在19世纪人们吃得健康。他们可能消耗了大量的碳水化合物和脂肪，但他们也吃了大量的蔬菜。在他们所有的体力活动中，他们需要面包和土豆来补充能量，但是白面包，除去所有的麸皮和小麦胚芽，是标准的。这是因为含有小麦胚芽的面粉很快就变质了，因为胚芽中的油脂会分解，所以它不能很好地储存或运输。在工业革命不断发展的城市里，为了养活人们，在没有制冷或冷却的情况下，必须在面粉磨碎后不久将其取出。除去的胚芽和麸皮主要用作牛食，当时人们对维生素了解甚少，但知道小麦胚芽是有营养的，吃了它，人们的饮食会得到改善。英国偏远地区的一位磨坊主想出了解决办法。理查德·史通尼·史密斯，1836年2月16日出生于斯塔福德郡斯通小镇水力磨坊对面的磨坊。从中世纪开始，这里就有一个磨坊，但斯通尼的父亲经营的磨坊是某个罗伯特·比尔在1795年建造的。它有两个大磨盘，每小时可以生产180磅面粉，在水流的推动下，它沿着磨坊赛道流到一个直径25英尺的水车上。
史密斯的想法是轻轻地蒸一下小麦胚芽，这样可以稳定它，防止它变质。然后他把它放回面粉里，他意识到他可以放回他想要的任何东西——他做到了。他的面粉比天然面粉含有三倍的细菌。1887年，他在英国和美国申请了该工艺的专利，并将其命名为“史密斯的专利胚芽粉”。他就这样烤面包，并称之为“史密斯专利的细菌面包”。同年，他加入了一家规模更大的制粉和烘焙公司，S.Fion&Sons有限公司，位于柴郡麦克莱斯菲尔德镇。他获得了董事会的席位，可能是为了换取他宝贵的专利，他将于1900年去世。
新面包出现的时机再好不过了，因为人们对健康饮食的兴趣激增，部分原因可能是快速扩张的城市中出现了不自然和不卫生的拥挤现象。问题出在它的名字上，它根本不吸引人，甚至根本不令人兴奋。于是菲顿父子公司组织了一场比赛，出价25英镑为他们的面包起名。“百胜”这个名字并没有获胜，但它的确排在了第二位。获奖者是牛津大学的一位老师，狄更斯的名字叫赫伯特·格里姆。格里姆先生把“人类的力量”这一短语缩短为“人类的力量”，从而显示了他博学的拉丁语技能1890年的商标。几年后，威尔·史密斯·凯洛格（Will Smih Kellogg）于1906年在大西洋彼岸发布了他的玉米片，同样作为保健食品销售。
托马斯·菲顿（Thomas Fion）是该公司当时的推动力，并以其新名称命名，现在对所有正在成长的儿童都是必要的，根据当时的广告，霍维斯成为了一大热门。该公司当时还声称，1.5磅的这种面包比1磅的白面包和1.5磅的牛排更有营养（而且更易消化）。由于它也被提供给女王和皇室以及治疗消化不良，它的成功是有保证的。菲顿父子公司把面粉卖给了当地的面包师，面包师把面粉放在罐头里烤，罐头上的名字正好印在面包上。按照这种分配和特许经营的方法，到1898年，他们已经每周卖出100万个面包了。为了帮助伦敦的面包师们，1896年，他们在伦敦中部泰晤士河沿岸的堤岸上购买了帝国磨坊。1898年，菲顿父子公司更名为“霍维斯面包面粉公司”。新健康社会的
是自行车运动的狂热，在谷歌地图战略的显著预演中，霍维斯推出了他们的“自行车路线图和指南”，不仅包含面包的广告，而且在地图上的茶店上标明了面包可以作为英国著名机构“高茶”的一部分购买。
在1918年，“霍维斯有限公司”作为一家上市公司成立。1920年，霍维斯在其成功的自行车地图的基础上，出版了《去哪里和如何去那里：英格兰、威尔士和苏格兰的霍维斯路线图》。随着1924年在小麦胚芽中发现B族维生素，销量进一步增加。随着来自其他“棕色面包”制造商的竞争越来越激烈，他们开发出的口号不仅仅是说棕色——比如说，霍维斯，这是1924年首次出现的。1928年塞西尔·戈登·伍德（Cecil Gordon Wood）加入公司后，开始了一段扩张时期，霍维斯收购了英国和海外的工厂。到了20世纪30年代初，他们每天有2万名面包师生产面包，并自豪地在店面上展示一个金色的“霍维斯”招牌。面包分为1磅和2磅两种，还有8盎司的“小”面包和“迷你”面包，售价1便士，深受孩子们的喜爱。
1940年，他们在曼彻斯特的工厂被德国炸弹炸毁。 *** 把控制这家公司作为紧急战争措施。营销口号成了对经济的劝诫，薄薄的一片，让霍维斯走得更远，让霍维斯成为你的配给。他们还引进了一种谷仓面包，混合了破碎的小麦。
战后，公司继续发展，并于1957年与面粉企业麦克杜格尔合并。不久之后，在1962年，新公司又增加了面粉磨坊主约瑟夫·兰克，成为兰克霍维斯·麦克杜格尔。
为他们的广告霍维斯一直使用最好的。上世纪30年代，他们聘请了希思·罗宾逊（Heah Robinson）作为一名插图画家，他是一位拥有古怪且不可能实现的机器的漫画家。梅贝尔·露西·阿特威尔也被录用，她以对小女孩的含蓄和怀旧插图而闻名。汤姆·埃克斯利也是，他的时尚、现代的作品离罗宾逊和阿特威尔都不远。他们众多宣传活动的 *** 是由英国电影导演雷德利·斯科特创作的电视广告。斯科特还没有因电影《外星人》而出名。他拍摄了一个男孩推着自行车，提着一个装满霍维斯面包的大篮子，爬上多塞特郡沙夫特斯伯里的金山。德沃夏克的新世界交响乐在背景中演奏。这座小山是一条典型的英国鹅卵石小巷，两旁是迷人的房子，是唤起乡村面包师傅手工烤面包的怀旧之情的完美环境，即使霍维斯当时是一家大型跨国公司。这则广告在2006年被评为英国有史以来最受欢迎的商业广告。
沙夫特斯伯里现在已经成为英国最著名的城镇之一，来自世界各地的人们都来参观这座山。很多人认为