2003年，14岁的花泽香菜在动画《最后的放逐》中饰演霍莉·马德塞恩一角，开启了她成为声优的大门，而进入大泽事务所则是她作为声优正式出道的开始。
作为一名配音演员，花泽香菜的声音非常灵活多变，她可以胜任各种女性角色。她可以是《故事会》里性格内向乖巧的千石抚子，《无头骑士聊斋志异》里老实腼腆的班长园原杏里，《绿色驱魔人》里善良自然的少女慧美。
可以是《心理测量器》中天真浪漫正义感极强的监视官常守朱，《狐狸×仆人SS》中爱吃不要命的五口少女髅髅宫歌留多，《工作细胞》中充满活力的红细胞...花泽香菜配音的角色各具特色，深受粉丝们的喜爱和欢迎。她也是最受欢迎和最知名的女性配音演员之一。
其次，在日本娱乐圈，花泽香菜是一个优秀的歌手。
到目前为止，花泽香菜已经发行了十三首单曲和三张专辑，都取得了不错的成绩。2015在日本武道馆举办个人演唱会，成为第八位在武道馆举办个人演唱会的声优，这也是她唱功的积极表现。此外，花泽香菜演唱的很多动漫角色歌曲大家都很熟悉。这表明，花泽香菜作为一名歌手，也是非常成功的。
此外，花泽香菜也是日本娱乐圈的一名演员。
2015年，花泽香菜参演了一部真人影视作品——《我离不开你》，这也是她第一次在真人影视作品中担任主角。虽然花泽香菜作为一个演员还不够成熟，但我们仍然期待她在真人影视剧领域给我们带来惊喜。