东北蓝仙一般指的是一种食用肉，口感效果也不错。说到烧烤，就不得不提到东北三省。东北可以说是烧烤行业的肩膀，即使烧烤早已是全国人民的美食。东北三省的烧烤依然独树一帜，以其独特的魅力征服挑剔的食客。无论是在中国还是整个亚美欧，烧烤通常小到家庭，大到学校的集体活动，由一些公司组织。
烧烤是指在木炭或电热装置中烧烤肉和肉制品的过程。一般来说，烧烤是将食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了现代社会，由于发明了各种用火方式，烧烤方式逐渐多样化，开发出了烧烤架、烤肉架、烤肉酱、锡纸等各种烧烤产品。烧烤本身也成为了很多人聚会的一种娱乐或者生意的方式。
烤蓝仙指的是烤牛的输精管，通常在东北烧烤中见到。牛的输精管。蓝仙女是必串之一，不仅男人喜欢，很多美女也喜欢。