台湾漫画界一哥敖幼祥早年居住在淡水，创作之余常漫步街头，一则散心，二则寻找创作灵感。淡水有很多卖鱼丸的，各色鱼丸摊店随处可见。因为便宜，且味道鲜美，敖幼祥每次都要吃上一碗，日子久了，淡水街头的鱼丸店几乎被敖幼祥吃遍了。
一日，敖幼祥创作不顺，心情郁闷，出来散心，走至一处，发现一家新开的鱼丸店，便信步上前，一看之下便觉与众不同，只见七口精致的小锅内翻滚着七种鱼丸，个个不同，有的圆润如玉，有的色如凝脂、有的状似珍珠、有的硕大无朋，顿时食指大动。先吃海鲜鱼丸，咬一口、劲道十足，味道醇厚，细品之下，还有一股淡淡的柠檬清香，再喝一口汤，那种鲜美不是语言能描述的；再来一碗麻辣丸，直辣到心里，辣到头上，汗出来了，创作灵感也来了。
这以后，每次漫步街头的时候，必不可少的功课就是到这家名为“于嫂”的鱼丸店吃上两碗。
后来因工作搬到台北，创作灵感枯竭时，很是想吃一碗鱼丸，台北的鱼丸没有淡水的感觉，终于下定决心学做鱼丸。驱车到淡水找到于嫂，说明来意，于嫂很为难，因为祖传秘方，不能外传，但看在名满天下的大漫画家的金石之诚，慨然倾囊相授。
回到台北，如法炮制，竟也尽得于嫂滋味。漫画家的孩童天性令敖幼祥乐此不疲，每每花样翻新，做给身边的亲朋好友品尝，无不击节叫好，称之为“天下第一鱼丸”，敖幼祥则笑称，这是“熬出来的美味”。
炮制鱼丸的乐趣激发了敖幼祥无穷的创作灵感，他把自己最喜爱的七种口味的鱼丸分别命名为“大肉丸、双冬丸、花枝丸、秋刀丸、五香丸、珍珠丸、小鱼丸”，并配以七个小姑娘的形象，创作了《七鲜鱼丸》（上、下）漫画书出版发行，书中故事跌宕，幽默搞笑，立刻风靡海峡两岸，受到无数读者的追捧和喜爱，更有众多美食家欲一品“七鲜鱼丸”之美味而后快。