吃月饼是节日的另一种习俗，象征着团圆。自唐代以来，月饼的制作变得越来越精致。苏东坡在一首诗中写道:“小饼如嚼月，酥中有浆”，清代杨光复写道:“月饼馅为桃肉，冰淇淋为糖膏”。好像当时的月饼和现在的还挺像的。
中秋节的主角是月饼。关于月饼的起源有很多传说，比较流行的观点出现在唐代。唐初，东突势力强大。李渊从太原崛起，向突厥可汗投降，换来北方的相对稳定。唐朝建立后，突厥扶持薛举、刘武周等割据势力，与唐朝作战。另一方面，他依靠军队加强马庄，不断入侵调兵南下。为了平定北方的外敌入侵，唐高祖李渊任命当时的名将李靖为北伐总司令(行军将军)，以反击突厥并最终取得胜利。
李靖大捷的日子恰好是8月15日，那天晚上正好吐鲁番人给李渊敬献了糕点。李渊当时正在和大臣们分享李靖胜利的喜讯。他看到圆形蛋糕非常高兴。他对着天空笑了笑，脱口而出:“你应该邀请蟾蜍来吃胡饼。”这句话的大概意思是，请月神下凡，与大家分享这美味的胡饼。李渊接着把胡饼分发给大臣们，大臣们一起品尝，一起赏月。据说，8月15日中秋节吃月饼的习俗由此而来，从宫廷流传到民间。
我可以像星星、国王和月亮一样吗？每天晚上，时间是明亮的。
从一月到中秋，我越想你。有了你，月圆人圆。