你说的是玉米骨头汤煲粥放了莲子吧,这样不会不消化的。
因为莲子除含有多种维生素、微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良等有效。因此,玉米骨头汤煲粥放莲子不会引起消化不良。
玉米骨头汤益气补血,生阴增髓。莲子补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。可以同食。
做玉米莲子骨头汤的材料:
玉米 1根
排骨 5两
莲子一些
盐 少许
步骤:
1莲子剥开,去除莲子心,用温水浸泡半小时
2锅中烧水,排骨水后捞出洗净。
3焯好的排骨备用。
4排骨倒入电饭锅,注入适量的热水以及两匙盐,然后炖约一个小时。
5炖排骨的过程中,将玉米洗剥干净,剁成小块。
6排骨炖了约一个小时的时候,将玉米和莲子倒入锅中继续炖半个小时。
7上桌前撒少许盐即可。