斑鸠的体型和鸽子是差不多大的，斑鸠的营养价值和药用价值都是很高的，可以益气补虚，强健筋骨，明目等作用，那么斑鸠到底有哪些食疗作用和应该怎么做好吃呢?下面就来给大家具体的介绍一下，想要了解这方面知识的朋友，大家就一起来了解一下吧!
斑鸠的营养价值
和其他的肉质相比，斑鸠的肉是有着丰富的蛋白质的，脂肪的含量是非常低的，很容易被人体吸收，斑鸠的肉，还有各种的维生素和赵雪用的微量元素，做了手术后需要恢复的患者，和贫血的人护理时可以吃一些斑鸠，可以将洗干净的斑鸠和西洋参放在一起炖汤，可以让人一眼从牧民，肌肤润泽，还可以补气血，非常适合大病初愈，身体比较虚弱的人食用，斑鸠肉是非常容易笑话的，95%以上都会被吸收，斑鸠的肉里面还有很高的维生素a，维生素，b1，维生素，b2，维生素e，造血用的微量元素，气虚，眼目昏花，尿频等患者，都是可以使用斑鸠肉来调理的，生产完以后的女性，手术后的患者，有着很好的滋补功能，健康的人使用了之后还可以强身健体。
斑鸠的做法
材料：斑鸠2只、葱20g，姜20g，五香粉5g，胡椒粉3g，烤肉料20g，花生油适量，白酒5ml。做法，斑鸠放入清水中浸泡30分钟;从腹部将斑鸠抛开，背部不要切开;放入盆中加入所有的调料充分的拌匀放入保鲜盒中;盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上;取一张锡纸，放上一只斑鸠，在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜;将斑鸠包起来;烤箱220度预热5分钟放入斑鸠中层;200度上下火烤30分钟，再220度烤5分钟即可。
以上给大家介绍的就是斑鸠的食疗作用和做法，现在大家应该也有所了解了吧，现在大家应该也知道斑鸠的营养价值是很高的，做法也有很多，味道很鲜美，大家想要滋补身体的话，是可以在家里面尝试一下的。可以给你带来很多的好处，今天就给大家介绍到这里了。