关于牛的诗句：
九九加一九，耕牛遍地走
一牛可代七人力
隔岸横州十里青，黄牛无数放春晴
路隔陇头高似岸，人骑牛背稳如舟
平川十里人归晚，无数牛羊一笛风
草绳穿鼻系柴扉，残喘无人问是非
黄金如可种，我力终不歇
横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——《醉酒歌》李白
关于牛的名言：
横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛. --鲁迅
我好象一只牛，吃的是草，挤出的是奶、血。
老牛亦知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄。
牛的笑话：
《牛排和牛》
小查理和邻家的男孩约翰在一起吹牛。
查理说：“我叔叔发明了一种机器，只要把牛从这头送进去，牛排就可以从那头送出来。多棒！”
约翰说：“我表哥也发明了一种机器，只要把牛排从这头送进去，就可以有牛从那头走出来。比你叔叔还棒！”
“约翰，”查理说，“让你表哥把机器卖给我叔叔吧。”
“为什么？”约翰问。
“以后我叔叔就可以不养牛了。”查理说。
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借牛
有个人拿着一封信到一富翁家借牛，富翁正陪客人说话，便接过信来看。他不识字，但又恐怕别人知道他不识字，便装模作样地打开信来看，然后对来人说：“知道了，等一会儿我亲自去就是了。”
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牛的笑话
一群动物遇到了海难，乘着小船在海上漂流。食物快吃完了，它们决定通过游戏把一些同伴抛下去。规则是轮流讲笑话。要是谁的笑话不能使所有的动物都发笑，那它就要倒霉。
牛先讲。牛的笑话非常精彩，几乎每个动物都笑了，但猪没有笑。于是牛被扔下了海。然后轮到羊。羊的笑话非常糟糕。没有谁能笑出来。可猪却扑哧笑出了声。
"你为什么要笑?"动物们纳闷地问。
"对不起，我想起牛的笑话了。"猪慢吞吞地回答。
牛的格言
第一法言：欲望，了解你真正想吃的草是什么。
第二法言：核心，了解哪种草对你而言最重要。
第三法言：精深，与其吃十丛烂草，不如吃一丛美草。
第四法言：专注，当你在吃草时，你只是在吃草，你就能成为牛神。
第五法言：策略，如果我们不能跳过一个深水洼，就绕过它。
第六法言：决断，如果土狼惹翻你，想法子干掉它，不要等待信心的降临。
第七法言：自律，不要因为你的自我纵容吃坏了肚子。
第八法言：宽容，自已或他牛偶尔犯错，要委婉地批评和温和地鼓励。
第九法言：坦诚，对自己与他牛坦诚。如果喜欢一只美牛，就对她说我爱你。
第十法言：变通，要活出美丽的牛生，要不断学习、变通、成长。
虔诚的牛有福了，安宁将属于你；善良的牛有福了，快乐之光必照耀你；勤勉的牛有福了，收获的喜悦临降你。
该坐时就坐，该睡时就睡。心有所恋有所言，行有不当有所改。相机而动，不勉强，不退缩，以牛自居，自信天生我牛必有用，吃完白粥吃猪排。——牛头