不蒸馒头争口气是一句口头用语，意思是形容做人有骨气。
这句话有许多版本，如“不吃馒头争口气”、“不争馒头争口气”、“吃口馒头堵口气”等，实际上是“不蒸馒头争口气”。为什么？
这是一句民间歇后语，整句话为“卖了麦子买蒸笼，不蒸馒头争口气”。麦子加工成面粉，才可以蒸馒头，现在把麦子卖掉，没有面粉，如何蒸馒头？也就无馒头可蒸，那么买蒸笼就不是为了蒸馒头，那蒸什么？那就蒸空蒸笼，那就是蒸（争）汽（气）咯？
这句话，是用来形容做人要有自信、要有骨气，如果有人对你说,：“不蒸馒头争口气。”意思就是，别人越说你做不好的事情,你就越要做好！和“不为五斗米折腰”的意思有些相近。
不过这句歇后语，还是很容易导向极端的行为，有的人为了争口气，会变本加厉报复对方，甚至走向犯罪的道路。
所以，一个人一辈子争的是什么？能争到什么？我们活着是为了什么？
只要大家想明白了这些问题，自然可以不用争，而又可以争到。