我觉着是人才的浪费，什么样的人做什么样的事情，什么样的职位招什么样的人，术业有专攻，好学校毕业的学生属于脑力比较好的，说实在的还真就不见得能当好服务员。名校毕业返璞归真的去当服务员，去抢体力劳动者的活，那让那些体力劳动者干嘛去？
可能有人会举例，北大学生回家卖猪肉和清华大学生回家种地，我认为这两种还是有本质的区别的，卖猪肉和种地都属于一种创业，只不过行业是相对接地气的农业，而服务员是比较简单的服务行业，并不存在太多的改革和革新的可能性。
如果说火锅店招聘的是店长或是经理，但是需要从服务员做起，倒是有情可原，毕竟做高层是需要从基层做起，才懂工作流程，才能好好的管理店面和员工。
但是单纯的只是招聘服务员的话，我倒是觉着比起真正意义的招聘来说，更多的应该是火锅店的炒作。
有人可能会说，先富者带动后富者，高学历的服务员才能带动其他服务员，才能让整个服务行业有一个质的飞跃。
但是985毕业的学生并不是一个先富者啊，大家都是服务员，都是在一个起跑线上，甚至毕业生还没有其他服务员有经验。
而且不同的教育背景的两拨人，因为很多事情的看法不同，还容易产生很多分歧，会导致整个店的员工氛围不够和谐。
当然咱们回归现实，先不说招到毕业生以后的事情，咱们先从火锅店真的能招到合适人吗来说？
不说是985名校毕业生，就是我一个三流大学毕业的，让我去当服务员，我也是不会去的，我要考虑我爸妈花钱供我上大学，我毕业去做体力劳动，那我大学四年时间是不是荒废了，我可以高中毕业就出去上班的啊。
当然如果一个月给我2万3万的我也不介意上演真香现场。但说回来就是高薪，我也要好好的考虑一下，毕竟我们可能还会考虑周围的眼光（此处并没有对于服务行业有任何偏见，单纯的说现实情况），亲朋好友怎么看待我们大学毕业去当服务员这件事情。
就算前面两点忽略不计了，那说实在的我干不好服务员，2只手端4盘菜，一只手擦干净一个转面桌子，我这弱鸡一样的体格子还真就整不动。
还有面对那么多无理取闹的顾客，微笑服务，我也是忍耐不了的。
这里说的人才浪费不只是985毕业生是一种浪费，对于服务员的这个职位也是一种浪费。
什么样的萝卜去什么样的坑，这样才能茁壮成长，大萝卜去小坑，或者小萝卜去大坑，对于坑和萝卜都是不好的。