首先我是湖南的，去东北待了十年可能还会更长[捂脸]
第一天气，刚开始我觉得在家挺好，四季分明，第一年去东北就是冬天，那时候走路上，看有绝大多数人把自己从头到脚包的严严实实的，带了口罩，带了帽子，还要拿块丝巾把脸和脖子围起来，那时我第一感觉是，怎么了？后来慢慢感受到了真冷啊！主要是风，东北的风那是刺骨的冷，大风刮你身上的有那么一刻心脏都是停的，真是一点都不夸张，当然现在气候变暖没那么冷了
第二教育，我在东北上的学，没见过世面确实不行，因为我家村里的，去才刚初中，东北人以为他们讲的就是纯普通话，还问我说南方人都说啥话，上课是不是不说普通话，你们说啥话，我也挺傻一直以为他们确实是普通话，后来时间长一点发现，不对比不知道，有个同学上电视做节目，一张嘴东北话和普通话差很多，很明显，渐渐发现东北话也分很多，还有大连话，我都听不懂，各有各的特点，一个地方一个说话，一方水土养一方人，所以谁也不要看不起说说话，中国文化，博大精深…
第三，原来还有暖气这东西，更好喜欢东北大炕，去一次村里就喜欢上了，长长的，怎么打滚撒泼都行，还暖和，那时在想我们老家那边怎么就不按一个，真是太棒了
第四，东北好多人多以为湖南人能吃辣，是不是就拿辣椒都可以当饭吃， 随便怎么吃都可以，其实就比如我爱吃辣，但爱吃的是辣味。
第五，东北人好多都是独生子女，重男轻女的比南方少，他们生一个就把最好的都给小孩，重点培养，父母都对小孩很负责，当然不排除少数，像我们那边一般都是散养状态，所以小孩比较自立。
第六，东北人好像大男子主义的也少，而且男方和女方父母一起住很多，还有他们叫姥姥姥爷，我们叫外婆外婆…还有挺多的，就不一一说了
第一是东北人爱喝白酒，而且酒量非常大。第二是，东北人饭量都很大，吃的都很多。第三是，东北人性格豪爽。实话实说，不拘小节。
我是远嫁到辽宁的，发现东北人
1、爱吃蘸酱菜
2、重油重盐
3、过节餐桌菜样多，有时一家三口也是十几个菜。
4、过节必吃猪蹄
5、特别护犊子
6、冬天供暖设施好，超级保暖。
7、秋冬大风天气多
8、爱吃酸菜，自己积酸菜或者买。
读大学，有个室友是东北人，也是我的闺蜜，哈哈哈。
1、她说话有股东北腔可她硬说她没有！
2、打一个喷嚏在她家那边代表可以多活一百岁！
3、她始终觉得南方的大米没有东北的大米好吃！
4、怕冷，她觉得南方的冬天超级湿冷，有点受不了，一到冬天十分想念它家乡的炕。
5、“瞅你咋滴”是我学的最正宗的东北话。
6、她不知道凉薯是啥？！
7、吃面、粉喜欢放醋（我一直以为是山西人的喜好），这也是东北人的喜好吗？！她不太能吃辣！
8、她说东北那边烤肉店的烤肉巨多而且比南方便宜，韩式料理也特别真宗。
。。。。。。。。。。最最最重要的是——她告诉我睡觉听到别人打呼噜，轻轻拍一下那个打呼噜的人，然后就不会打呼噜了，并且她（打呼噜的）完全不知道发生了什么！
这招我经常用在我这东北的姐妹上，亲测效果一级棒！！！
1.关于温度
北方人以为南方不冷，南方人以为北方人不怕冷。
北方人：外面太冷我们去屋里躲躲。
南方人：屋里太冷我们去外面躲躲。
2 .关于方言
北方的方言都相差不大，不同省的人都能在一起哈哈哈。
而南方方言很多，一个镇子有可能有好几种方言。
方言影响到了南方朋友之间的交流，比如说hf不分、nl不分、平/翘不分……。
所以南方的朋友们请读一下下面的绕口令，“灰化肥会挥发”、“刘奶奶找牛奶奶买榴莲牛奶”。
3.关于饮食
南方人：这个白菜不错，给我来一半。
北方人：这个白菜不错，给我来100斤。
南方人：你为什么每天不吃饭。
北方人：我哪天不吃饭了？
原来南方人的不吃饭是指米饭，北方人的不吃饭是所有饭。
4.关于喝酒
南方人逢年过节，交际应酬的时候喝酒。
北方人的口头禅：“来整两杯呀。”
我作为一个地地道道的东北人，现在在南方打工。南方人对东北人的误解确实挺深啊。
南方人以为东北人都喜欢吃馒头，很少吃米饭，后来一次上班同事说他一直都是这样认为的，于是我告诉他，东北人也喜欢吃米饭，吃馒头的应该是山东那边。
南方人以为东北人每天洗一次澡。其实东北那边天气原因，夏天时每天洗澡很正常，但是冬天时，一般都是一周洗一次澡。因为太冷了，并不是因为懒啊 。
南方人都觉得东北人喜欢打架，这是我同事和我说的，然后他接触我之后问我到底是不是东北的，因为我并不爱打架。哈哈哈，其实这个也是因人而异的，只不过是东北人脾气比较直接，但也不能说就是爱打架。
好多南方的同事都以为我们平时餐桌上都是吃锅包肉。熘肉段，杀猪菜什么的东北名菜，但其实大部分人家每天都吃大炖菜，白菜炖土豆。
以上就是我的亲身体会，分享给大家！
我是四川人，2000年第一次去东北哈尔滨，谈点我第一次去感觉到的不一样。一是东北人都喝低度酒，除了叫小烧的酒度数高点，而且酒量比我想象的小得多，低度酒一斤以上酒量的也不多。二是东北人吃得那个叫咸，许多菜我觉得除了咸别的味都吃不出来。三是天黑得早亮得早，我11月底去的，下午四点钟天就黑尽了，早上5点天就大亮太阳都出来了。四是当地喊土鸡叫笨鸡，鸡蛋叫笨蛋，第一次看到路边一个牌子上写的“笨鸡笨鸭大笨蛋”我一头雾水，经朋友翻译才明白。还有很多就不一一例举了，反正许多新鲜事。
我是南方人，身边目前还没有东北的朋友，所以不是很了解，但是从电视上面了解到东北的朋友是很爽快的，白菜炖粉条真的是东北朋友的最爱吗？
我只解释两点，
第一：我们东北的城市里都是集中供暖，冬天屋里很暖和，洗澡不是问题，不是每天洗是因为空气干燥，身上没有汗，也没有灰尘，完全没有必要天天洗澡，洗不出来啥。
第二：城市里的购物条件很方便，平时买菜并不是上百斤、几大捆、几大袋子的买菜，但是东北空气干燥，天天买菜也行，一次多买点也行，菜不会坏，只有秋菜下来的时候，才多买，因为大葱就是成捆卖的，想积酸菜可以多买白菜，不想积，就买一两颗就得了，平时随吃随买。
作为我是南方人来说，以前也接触过一些东北人，跟咱们南方人还是有区别的：第一，饮食不同，东北人的主食是馒头或面条，南方人主食是大米，虽然也有馒头，但是南方人喜欢吃甜的馒头，东北人做馒头是不放糖的，他们的馒头很紧实，越嚼越香；南方人饮食比较清淡，而东北人口味比较重、喜欢吃辛辣的食物；第二，东北人比较高大、壮，南方人比较清瘦（但也不矮），东北人性情比较豪爽大方，南方人比较注重细节、做事jin慎；第三；东北地区由于气候寒冷，冬天会下雪，所以他们也不能天天洗澡，而南方人不管天气多冷，都习惯天天洗澡，好了，说这么多，其实只是区别，但是我们都是中国人，也是团结的中国人。谢谢大家！