新疆南北疆人口基本相似，北疆有近1200万人口，南疆也有高于1100万的人口;南疆以维吾尔族人口为主，北疆以汉、维、哈人口为主;南疆的维吾尔族占总人口的80%左右。其次是汉族，人口200万左右，占总人口的17%。还有柯尔克孜、回族、塔吉克、蒙古等民族，他们只占3%左右;北疆汉族人口700万左右，占总人口的近60%，维吾尔族300万，占24%，哈萨克族140万，占11%，还有回族、蒙古、锡伯等民族，但他们的人口不多，只占5%左右。
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天山山脉将新疆分为南北,南疆与北疆是截然不同的：北疆意味着高山和草原,意味着喀纳斯和那拉提草原;南疆则意味着沙漠和戈壁;北疆意味着草原文化,南疆则意味着农业文明;北疆意味着哈萨克和卫拉特蒙古,南疆意味着维吾尔和塔吉克;北疆意味着骏马和歌声,南疆意味着木卡姆和舞蹈。南疆的农业文明,是说在古代的时候,南疆就以耕种为主,比如洋葱、辣椒这东西就是从伊朗那边传过来的,当时南疆是丝绸之路必经之地,它们就在现在南疆种植,后来传到内地的;而北疆当时多草原,多是游牧民族,所以北疆是草原文化,南疆是农业文明。南疆80%以上是少数民族,以维吾尔族居多。但是有些民族情绪在,在他们聚集区,他们信仰一样，所以比较团结。如果发生争执,就比较危险了。一般情况下，是没什么问题的!
有些领导因平时身处在高位，较不容易听到下层员工的心声，因此便会利用和员工一起吃饭的机会，趁员工心防较为松懈时问东问西、趁机套话。而身为员工，领导套话时的语气和表情，当然也要仔细观察、小心应答；以免员工之间的“最高机密”被你这个大嘴巴全盘托出，小心以后不仅没人敢跟你作朋友，甚至有可能排挤你、将你孤立喔！领导无非是想从员工身上得到某些想知道的讯息。而身为员工，千万不要以为领导向你问话是想跟你交好，就什么通通都讲出来了。要知道，在应答之间，牵涉到你的“职场道德价值判断”！一个聪颖的员工，一定要知道该说的就说，不该说的死也不能说，你可推托“这点我不清楚！”切记，不要随便就道人长短，否则最后会发生什么样的结果，可就要自己负责了。
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碰到一群员工跟领导一起吃午餐的场合，总是会有几个较为活泼、外向的人，能自在地将气氛带得活络、轻松，也较能吸引领导的注意。如果你不是属于这个类型的人，建议还是不要强出头较好，以免讲的笑话很冷没人笑，或提的意见大家都不关心没人应答，这时可就尴尬了！当然也不是从头到尾低头猛吃闷不吭声就行了！身处在公司这样的大群体里，当然也要适度表现自己的参与感，以免给人一种你很孤僻、冷漠的印象。你可以试着做个好观众，遇到有趣的场面时适时地拍手表示赞成，或是微笑以对，不需哗众取宠，更不需抢着出锋头，适当地表现就是最好的礼节了。
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跟领导吃饭也要有像在上班时的心情，领导问话就适当、小心地应答，不要随便高谈阔论，也不要讲一些会让人听起来很不舒服的事情；更不要轻率地打断领导的话语或是抢领导的锋头。另外，要注意保持该有的微笑与礼节，在结帐时除非是各付各的单，否则最好还是要有“抢着掏钱买单的动作”；千万不要自己吃饱屁股拍一拍就准备走人，把帐留给领导替你付。
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请客吃饭的各环节——座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。