在中国的酒桌上有很多不成文的规定，比如说说话是一门学问，有些话只可意会，该闭嘴的时候一定要闭嘴，千万不要乱说话，同时酒桌上敬酒也有很大的学问。
一、在中国很多人每天都有应酬，尤其是酒桌上的应酬，如果经常参加应酬，一定要记住以下几个不成文的规定，不仅会让你如鱼得水还会让别人非常开心，大家一提起中国的酒桌文化，很多人都会想到在酒桌上能促成很多的事情，同时也要注意很多的事情。第一点说话是一门学问，一般来说如果在酒桌上需要应酬的话，大部分都是自己的老板，所以在聊天的时候一定要十分注意，一定要领会别人的意思，尤其是需要说客套话的时候，一定要及时出马。
二、第二点有些话只可意会，学会闭嘴，在很多情况下酒桌上不会把话说的非常明白，这就需要你自己领会意思，千万不能和任何人乱说，也不能在饭桌上说没有听懂的意思，这样就会让别人认为你不具备这些能力，而且为人处事能力也不是特别好，即使实在闹不懂也得等酒桌结束之后再进行商量。第三点不可乱说话插话，在酒桌上最忌讳的就是说错话和插话，尤其是当领导或者是客户发言的时候突然插一句嘴，那么大家都非常没面子，很容易想到你是对他不尊重，别人就会觉得你情商不够高，说话不分场合，非常容易闹笑话。
三、第四点敬酒也是一门学问，在敬酒的时候能够让别人看清你的真正性格，尤其是给老板或者是领导敬酒，一定要选对时机，在他们有空的时候，若是别人在聊天而你却敬酒，反而让领导觉得你情商不够高，同时还可以为了表示自己的尊重，可以站起来敬酒，但是不要做的太过。