以上是个人观点，希望我的回答可以帮助到你
卖煎饼吧！
只要你付出，没有什么做不到！眼前困难都会如过眼云烟！
摆摊买东西流动性比较强，卖包子之类的，或者月亮饼之类的小吃比较方便
卖一些能快速制作的早点，具体种类看视频
《杂粮煎饼》！简单易操作，虽然版本不一样，但各地的人都喜欢吃！本小利润大。早中_餐都可以，考虑一下？
讲真，我觉得卖糯米饭包油条是最方便的，当然，要想做得好，糯米饭里不能只有油条，还要有其他菜供顾客选择，例如土豆丝、海带丝、肉松、咸鸭蛋、里脊肉，蘑菇等等。以前高中学校门口有这个，火得不得了，甚是想念。
小笼包，锅贴，油条
各位口味的粥，大桶装着分成小杯，提上就走。豆浆，油条，油饼，煎饼，豆腐脑都可以考虑。重点是考虑制作的时间和出锅时间，像粥这种可以提前做好，放保温桶里直接拿出来卖的最好，早点摊拼的就是时间，因为上班族没有太多时间去等，可能稍微慢一些的需要等的食物，下次人家直接在别的地方买了。