杭州唱的戏曲有杭州小热昏、独脚戏、杭州评话、杭州评词、杭州摊簧、杭剧等。
1、杭州小热昏
杭州小热昏，又名“小锣书”，俗称“卖梨膏糖的”，主要流传于浙江杭州等地，用杭州话说唱，以击小锣伴奏唱短篇故事、说笑话、唱滑稽京剧和说长篇故事为表演流程。
2、独角戏
独角戏又称“滑稽”。流行于上海、江苏、浙江一带，以方言演出。独脚戏兴起于1920年前后，早期多由一人演出，艺术上受到江、浙、沪一带流行的“小热昏”“唱新闻”“隔壁戏”等说唱形式的影响。
3、杭州评话
杭州评话俗称“大书”，为江南评话的一支，即用杭州方言说表的评话，起源于南宋。杭州评话系一人说表，只说不唱，用扇子、手帕作道具，以醒木拍桌来加强气氛。有的重说表，擅长表现历史故事，描述细致入微，惟妙惟肖。有的重演装，擅长侠义小说，讲究口、眼、身、法、步、音容笑貌，活灵活现。
4、杭州评词
杭州评词俗称“小书”，是浙江杭州市的传统说唱艺术，是用杭州方言又说又唱地讲述故事的一种曲艺，属弹词类，表演形式为以一人说、表、拉、唱为主。
5、杭州滩簧
杭州滩簧，简称“杭滩”，江浙滩簧一支，浙江杭州传统曲艺，用杭州方言演唱，起源于南宋。
6、杭剧
杭剧源于清末，是从宣卷发展起来，吸收了杭摊等表现手法，流传于杭州、上海、江苏及周边地区的全国唯一用杭州话演出的地方剧种，因其具有独特的戏曲艺术价值、历史文化价值，而在我国地方戏剧史上占有重要地位。
以上内容参考：百度百科-小热昏
以上内容参考：百度百科-杭剧