如下：
1.将你好，我叫换成你好，欢迎来到XXX餐厅，很高兴您今晚选择我们的餐馆。这样说话的重点就在顾客身上，而不是服务员身上。
2.让员工练习面带微笑地迎接顾客，直接与顾客进行目光交流，这样你就比竞争对手强很多。
3.这里什么好吃？可以训练员工，让他们描述两种或三种餐馆的特色食物，让他们向顾客推荐他们自己喜欢的食物。除了所有的都好之外，其它什么都可以说。
4.当食物送到餐桌时，让服务员练习问一些具体的、聪明的问题，如这种鱼的做法你喜欢吗？有人需要多一点烤肉酱吗？尝过龙虾面包了吗？
如下：
1.将你好，我叫换成你好，欢迎来到XXX餐厅，很高兴您今晚选择我们的餐馆。这样说话的重点就在顾客身上，而不是服务员身上。
2.让员工练习面带微笑地迎接顾客，直接与顾客进行目光交流，这样你就比竞争对手强很多。
3.这里什么好吃？可以训练员工，让他们描述两种或三种餐馆的特色食物，让他们向顾客推荐他们自己喜欢的食物。除了所有的都好之外，其它什么都可以说。
4.当食物送到餐桌时，让服务员练习问一些具体的、聪明的问题，如这种鱼的做法你喜欢吗？有人需要多一点烤肉酱吗？尝过龙虾面包了吗？