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热菜是个什么梗?

沈梦辰在《火星情报局》中说自己在男友生气时在小跑,男友问在干吗,她说去热菜,这是一个在男友生气时哄男友的玩笑。

热菜梗是《火星情报局》的一个段子,是汪涵用来调侃沈梦辰的,同时也带动了现场的气氛,可见汪涵的主持功底非常出色。

其他意思

热菜,一是指有一定温度的菜品,如刚做好上桌时热热的可直接食用的菜;二是指将凉菜加热,如锅仔,明炉,砂锅? 。其主要食材有各类凉菜及已经加热的菜。

“热菜”概念相对于“冷菜”或“凉菜”。很多食材在未经过高温加热前是不能食用的,热菜可追溯到人类开始使用火进行对食材的加工开始。

厨师界有以热菜区别于前菜,比如开胃菜的说法,通常正菜,主菜也称热菜。